Bao Nhiêu Kg Mực Tươi Được 1kg Mực Khô? Cách Làm Mực Khô?

Cùng Bitifood tìm hiểu xem bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô, loại mực nào hay được làm mực khô nhất, cách làm ra sao,… ngay trong bài viết dưới đây bạn nha

Những loại mực hay được làm mực khô

Những loại mực hay được làm mực khô chủ yếu hiện nay đó chính là mực ống, mực lá và mực xà. Mực khô được làm từ mực ống được ưa chuộng nhất trong số các loại khô mực. Mực ống sau khi được phơi khô sẽ mang đến vị ngọt của thịt đậm đà hơn và mùi hương sẽ thơm hơn các loại mực khô khác.

Và tất nhiên, bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô cũng phụ thuộc vào loại mực để làm ra là gì.

Vậy, bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô

Thực chất, bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô sẽ phụ thuộc khá nhiều vào loại mực được sử dụng làm mực khô, con mực làm mực khô có độ tươi thế nào cũng như hình thức đánh bắt mực là gì. Thông thường, với mực khô câu sẽ cần ít mực tươi hơn so với mực khô cào.

Trung bình để làm ra 1 kg mực khô câu size khoảng 20 con/1kg thì cần khoảng trên dưới 3kg mực tươi câu (1kg mực tươi câu size khoảng trên dưới 10 con). Như vậy, với mực khô câu bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô thì rơi vào khoảng 2,5 – 3kg mực tươi làm được 1kg mực khô. Nhưng với mực khô cào thì chênh lệch lên khoảng 1kg nữa nhé.

Như vậy, các bạn đã áng chừng được cho câu hỏi bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô rồi phải không nào. Nên giá mực khô bao nhiêu 1kg có giá thành khá cao cũng không phải lạ đúng không cả nhà.

Mực khô 1 kg bao nhiêu con? Có những size nào

Mực khô 1 kg bao nhiêu con còn phụ thuộc vào kích thước size mực khô đó nhé. Mỗi một nơi bán sẽ có phân size khác nhau cũng như giá bán khác nhau cho từng loại. Hiện nay, trên thị trường có những size khô mực như:

Size cực lớn dưới 8 con/1kg

Size lớn 10 – 16 con/1kg

Size vừa 18 – 22 con/1kg

Size vừa vừa 24 – 30/1kg

Size nhỏ 32 – 40 con/1kg

Size mini dưới 50 con/1kg

Tuy nhiên, để ăn mực khô được ngon, ngọt nhất bạn nên chọn những con mực có size vừa cỡ bàn tay phái nữ là được. Còn mua biết tặng làm quà thì mua size lớn một chút. Nói chung tùy nhu cầu sử dụng mà các bạn cân nhắc mua size nào cho phù hợp với bản thân mình nhất.

Cách làm mực khô như thế nào

Cách làm mực khô cũng không quá phức tạp, độ ngon của mực khô sẽ phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng mực đem đi làm. Thông thường mực khi đánh bắt sẽ được làm sạch, loại bỏ nội tạng, rồi đem phơi nắng tự nhiên hoặc sấy lò. Có thể phơi phiên hay phơi treo tùy ý. Khi đạt đến 1 độ khô nhất định thì đem cất và bảo quản.

Xem thêm: Mực Khô Để Ngoài Được Bao Lâu? Cách Bảo Quản Thế Nào?

Như vậy, với những thông tin ở trên sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm hơn về loại khô mực này, cũng như giải đáp được mắc bao nhiêu kg mực tươi được 1kg mực khô, những loại mực hay dùng làm mực khô, cách làm ra sao, size thế nào. Cảm ơn các bạn đã đọc tin.

Bên cạnh đó, bạn CHỈ NÊN MUA MỰC KHÔ Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ BÁN MỰC UY TÍN CHẤT LƯỢNG, ĐẢM BẢO NGUỒN HÀNG sẽ giúp bạn an tâm hơn khi dùng cũng như đảm bảo được độ ngon, chuẩn vị.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến mực khô, khô mực, mực 1 nắng, mực nang làm sạch đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM