Cá Hồi Ăn Có Tốt Không? Những Lợi Ích Đáng Kinh Ngạc Khi Ăn Cá Hồi Chắc Bạn Đã Biết

Từ lâu cá hồi ăn có tốt không đã được đánh giá rất cao từ người tiêu dùng cũng như các chuyên gia dinh dưỡng. Nhưng bạn sẽ bất ngờ hơn với những lợi ích đáng kinh ngạc khi ăn cá hồi phía dưới đây đó nhé!

Cá hồi ăn có tốt không?

Phải khẳng định lần nữa cá hồi ăn có tốt không thì câu trả lời HOÀN TOÀN LÀ CÓ. Tuy nhiên, bạn cần ăn ở lượng vừa đủ, ăn khoa học, hợp lý bạn nhé. Ăn cá hồi có tốt không nếu ăn quá nhiều không những không tốt, đôi khi còn gây nhiều hệ lụy không tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, ăn cá hồi có tốt không cần ăn ở lượng hợp lý, tùy từng đối tượng sử dụng, mà lượng ăn trên tuần cũng phải khác nhau, cụ thể như sau:

• Trẻ em dưới 6 tuổi phải hạn chế lượng cá hồi ăn mỗi tuần trong khoảng từ 28 gam đến 56 gam
• Trẻ em từ 6 đến 12 tuổi nên có khẩu phần ăn khoảng từ 56 gam đến 85 gam cá hồi mỗi tuần
• Người trưởng thành có thể ăn từ 170 đến 227 gam cá hồi mỗi tuần
• Với người bị ốm nên ăn từ 85 gam đến 113 gam cá hồi mỗi tuần
• Đối tượng là phụ nữ mang thai thì có thể nâng khẩu phần ăn tối đa lên 340 gam cá hồi mỗi tuần

Xem thêm: Tác Hại Của Cá Hồi “Góc Khuất” Hại Sức Khỏe Không Phải Ai Cũng Biết?

Lợi ích tác dụng của cá hồi với sức khỏe

Lợi ích tác dụng của cá hồi với sức khỏe là cực kỳ nhiều bởi đây là một loại thức ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, và là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất béo Omega-3 giàu EPA và DHA.

Cá hồi ăn có tốt không chứa nhiều Omega-3 giàu EPA và DHA là những chất có vai trò đặc biệt quan trọng với sự phát triển của hệ thần kinh, não bộ, thị giác, tim mạch. Theo các nhà khoa học, cách duy nhất để có những loại chất dinh dưỡng nêu trên là tiêu thụ thực phẩm, bởi cơ thể con người không thể tự tổng hợp hay sản sinh ra các hợp chất này.

Bên cạnh đó, từ lâu, cá hồi ăn có tốt không được xem là nguồn thực phẩm giàu protein và cũng có nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như vitamin B, kali và selen (chất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và chức năng của hệ miễn dịch).

Trong khẩu phần ăn, cá hồi chiếm khoảng 85-113 gam cho 200 calo. Đây là loại cá rất ít chất béo bão hòa đồng thời là nguồn protein tốt. Hơn nữa, nó cũng là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng vitamin B12 tốt nhất cùng với kali và các chất dinh dưỡng khác như sắt và vitamin D.

Ăn cá hồi có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người như:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
• Tốt cho tóc và da
• Tốt cho não bộ
• Duy trì chức năng thị giác
• Giúp phát triển cơ bắp
• Giúp xương chắc khỏe

Một số lưu ý khi mua, chế biến và ăn cá hồi

Tuy nhiên, để cá hồi ăn có tốt không bạn cần phải nắm một số lưu ý khi mua, chế biến và ăn cá hồi như sau

1. Cách chọn cá hồi

Việc chọn được những con cá hồi tươi ngon, đảm bảo sẽ giúp cá hồi ăn có tốt không được chất lượng, an toàn hơn cho người sử dụng.

Khi mua, nếu mua cả con thì cầm phần đuôi của cá và lắc nhẹ. Nếu thịt ở đốt sống lưng chắc thì đó là cá tươi. Hoặc bạn quan sát con ngươi của con cá, nếu cá tươi phải có mắt sáng, trong với con ngươi ở giữa. Khi cá hồi ươn, mắt cá sẽ không còn rõ màu. Đồng thời, mắt cá hồi phải hơi phồng lên. Nếu mắt trũng xuống thì nghĩa là cá đã bị ươn.

Hoặc ấn vào mình cá để kiểm tra, bạn nên chọn những con cá có độ đàn hồi tốt. Màu sắc tươi sáng, không có mùi lạ, sờ vào khô ráo không bị chảy nhớt. Không nên chọn loại cá hồi có nhiều mỡ và thịt cá ngả sang màu xám và mang bị thâm.

Xem thêm: Cá Hồi Ươn Có Nên Ăn Không? Cách Nhận Biết? Có Tác Hại Gì Không?

2. Không nên ăn quá nhiều cá hồi

Dù cá hồi ăn có tốt không có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không nên ăn cá hồi hàng ngày hoặc quá thường xuyên, bởi nó có chứa thủy ngân và các chất độc mà chúng ta có thể hấp thụ vào trong quá trình tiêu hóa. Dù thủy ngân cuối cùng sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể, nhưng nồng độ quá cao có thể sẽ rất gây hại đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ.

Vì vậy, bạn không nên ăn loại cá này hơn 4 lần/tuần. Tốt nhất cá hồi ăn có tốt không chỉ ăn 2 lần trên tuần và không vượt qua ngưỡng theo từng đối tượng đã được nói ở phía trên.

3. Sơ chế đúng cách và cẩn thận

Để cá hồi ăn có tốt không thì bạn cần biết cách sơ chế đúng cách và cẩn thận. Cá hồi khi sơ chế phải lấy hết xương ra để tránh bị hóc, thịt cá sau khi được cắt ra, phải dùng nước muối để rửa sạch lại, sau đó cho qua nước lạnh pha một ít giấm để loại bỏ bớt mùi tanh đi.

Bên cạnh đó, việc ướp cá hồi cũng không nên ướp quá lâu sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng, độ dinh dưỡng của cá bạn nhé!

Xem thêm: Bật Mí Cách Chế Biến Cá Hồi Không Mất Chất

4. Bảo quản cá hồi ở nhiệt độ đông lạnh

Để cá hồi ăn có tốt không được tươi ngon, đảm bảo dưỡng chất thì bạn nên bảo quản cá hồi ở nhiệt độ đông lạnh. Bạn có thể bảo quản cá hồi ngắn hạn bằng cách ướp lạnh để giữ cá tươi ngon và nên sử dụng trong vòng 24 giờ. Còn nếu bạn có một số lượng lớn cá hồi mà chưa thể dùng hết ngay, bạn nên để cá hồi trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông. Làm như vậy cá hồi có thể được bảo quản trong vòng 3-6 tháng.

5. Những người dị ứng hải sản không nên ăn cá hồi

Cá hồi cũng là một loại hải sản vì vậy đối với người dị ứng hải sản thì tốt nhất không nên dùng cá hồi ăn có tốt không vì có thể sẽ gây mẩn ngứa, mề đay.

Hy vọng, với những thông tin được chia sẻ ở trên sẽ hữu ích đối với bạn, đồng thời giúp bạn giải mã được thắc mắc cá hồi ăn có tốt không, có những lợi ích tác dụng của cá hồi như thế nào hay những lưu ý khi sử dụng loại cá hồi ăn có tốt không này. Cảm ơn các bạn đã đọc tin. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức các món ngon từ cá hồi.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình cũng như cách chế biến cá hồi không mất chất, các bạn hãy nên chọn mua cá hồi chuẩn ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM