Tác Hại Của Cá Hồi “Góc Khuất” Hại Sức Khỏe Không Phải Ai Cũng Biết?

Cá hồi tuy tốt và giàu dinh dưỡng như vậy, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyến cáo rằng tác hại của cá hồi cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe chúng ta nếu chúng ta không biết sử dụng chúng đúng cách. Vậy những tác hại của cá hồi đó là gì, hãy cùng tham khảo ngay thông tin dưới đây cùng nhà BITI FOOD bạn nha.

1. Tác hại của cá hồi là có chứa hàm lượng thủy ngân

Tác hại của cá hồi đầu tiên phải nói đến có hồi vẫn chứa 1 hàm lượng thủy ngân nhất định, tuy không cao, nhưng nếu bạn sử dụng cá hồi quá nhiều hay quá thường xuyên thì điều này cực kỳ không tốt cho cơ thể.

Dù ăn cá hồi có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không nên ăn cá hồi hàng ngày, bởi nó chứa thủy ngân và các chất độc mà chúng ta có thể hấp thụ vào trong quá trình tiêu hóa. Dù thủy ngân cuối cùng sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể, nhưng nồng độ quá cao có thể sẽ rất gây hại. Đặc biệt là phụ nữ có thai, trẻ nhỏ.

Vì vậy, bạn không nên ăn loại cá này hơn 4 lần/tuần. Tùy độ tuổi, mà lượng cá hồi nạo vào cơ thể cũng sẽ có sự chênh lệch khác nhau. Cụ thể như sau:

Trẻ em dưới 6 tuổi phải hạn chế lượng cá hồi ăn mỗi tuần trong khoảng từ 28 gam đến 56 gam

Trẻ em từ 6 đến 12 tuổi nên có khẩu phần ăn khoảng từ 56 gam đến 85 gam cá hồi mỗi tuần

Người trưởng thành có thể ăn từ 170 đến 227 gam cá hồi mỗi tuần

Với người bị ốm nên ăn từ 85 gam đến 113 gam cá hồi mỗi tuần

Đối tượng là phụ nữ mang thai thì có thể nâng khẩu phần ăn tối đa lên 340 gam cá hồi mỗi tuần

2. Tác hại của cá hồi là có chứa chất thải asen cao

Tác hại của cá hồi tiếp theo phải kể đến la cá hồi có chứa chất thải asen cao. Thịt cá hồi có chứa hàm lượng chất độc tương đối cao như là chất asen, thủy ngân, dioxin và nhiều chất độc khác. Các dư lượng chất độc có trong cá hồi được xác định là còn cao hơn dư lượng chất độc có trong môi trường nước mà chúng đang sinh sống.

Hàm lượng asen cao khi kết hợp với nhưng thực phẩm kỵ sẽ khiến cơ thể người sử dụng bị cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu, thậm chí ngộ độc, nặng có thể gây ảnh hưởng đến tính mạng.

3. Tác hại của cá hồi là dễ bị nhiễm ký sinh trùng, rận biển

Nghiên cứu chỉ ra rằng cá hồi là loại cá thường xuyên bị nhiễm trùng do rận biển. Đó là một trong những lý do không nên ăn quá nhiều cá hồi, đặc biệt là thịt cá hồi sống. Lúc này tác hại của cá hồi sẽ khiến người dùng bị ảnh hưởng, nhiễm ký sinh trùng theo.

4. Tác hại của cá hồi là rủi ro cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, mẹ bầu

Tác hại của cá hồi nếu ăn quá thường xuyên, ăn lượng vượt ngưỡng cho phép, ăn quá nhiều sẽ đem lại những rủi ro nhất định cho người sử dụng, đặc biệt trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh, mẹ bầu. Thậm chí có thể gây sảy thai ở mẹ bầu luôn đó nhé.

Các bà bầu hoặc bà mẹ đang nuôi trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ nên cho trẻ ăn cá hồi ở mức vừa đủ, trong ngưỡng cho phép, hãy hạn chế ăn thịt cá hồi quá nhiều, vượt ngưỡng vì có thể làm bé chậm đi và chậm phát triển. Thậm chí trẻ sẽ có trí nhớ kém và khả năng tập trung không cao.

Những người thường xuyên ăn cá hồi quá nhiều có thể mắc chứng đãng trí hay quên, nếu lâu dài có thể dẫn tới mất trí. PCBs là loại hóa chất tổng hợp gây ô nhiễm nước và chứa rất nhiều độc tố có hại cho sức khỏe.

Với mẹ bầu, trẻ nhỏ tuyệt đối không nên ăn cá hồi sống, mà hãy ăn cá hồi được chế biến kỹ, nấu chín.

5. Tác hại của cá hồi là có sử dụng màu nhân tạo

Với một số loại cá hồi nuôi, để tạo ra màu cá hồi đẹp, bắt mắt người ta thườn sử dụng đến màu nhân tạo, điều này làm gia tăng những tác hại của cá hồi.

Tác hại của cá hồi khi sử dụng màu thực phẩm nhân tạo dẫn đến nhiều mối nguy hại cho sức khỏe và cũng là chất gây ung thư.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà bỏ qua loại thực phẩm này đâu bạn nhé. Đây là loại thực phẩm vô cùng cần thiết cho mẹ bầu, trẻ nhỏ và người sử dụng. Bởi chúng cung cấp nhiều dưỡng chất, quan trọng thiết yếu cho người sử dụng. Đặc biệt là về phát triển não bộ trí thông minh. Nhưng phải sử dụng ở 1 liều lượng hợp lý, khoa học, sử dụng đúng loại cá tốt, đã được kiểm định.

Hy vọng, những thông tin ở trên về tác hại của cá hồi sẽ hữu ích với các bạn, từ đó giúp bạn có thể phòng ngừa những tác hại của cá hồi không đáng có, giúp bản thân có 1 chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh hơn. Cảm ơn các bạn đã đọc tin.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, các bạn hãy nên chọn mua cá hồi chuẩn ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM