Những Cách Ăn Tôm Khô Cà Mau Chuẩn Của Người Dân Đất Mũi Không Phải Ai Cũng Biết

Cách ăn tôm khô Cà Mau nghe có vẻ đơn giản, nhưng liệu bạn đã ăn đúng cách như người dân gốc Cà Mau nơi đây hay chưa, hãy cùng BITI FOOD xem như thế nào bạn nhé!

Cách ăn tôm khô Cà Mau đơn giản của người dân Đất Mũi

Cách ăn tôm khô Cà Mau của người dân Đất Mũi cực kỳ đơn giản, thông thường sẽ là ăn trực tiếp kết hợp cùng với một số nguyên liệu gia vị khác.

Chính vì cách ăn tôm khô Cà Mau đơn giản như vậy mà giúp cảm nhận được rõ hương vị nguyên bản nhất, ngon nhất của con tôm khô.

Cách ăn tôm khô Cà Mau đặc trưng nhất có lẽ là ăn sống, ăn trực tiếp cùng củ kiểu ngâm, hay củ kiệu trứng bắc thảo. Món tôm khô củ kiệu này như kiểu món dưa chua hành muối của người miền Bắc, dưa món của người miền Trung vào những dịp lớn như lễ tết.

Tôm khô Cà Mau nấu gì ngon

Bên cạnh cách ăn tôm khô Cà Mau đơn giản như trên thì tôm khô Cà Mau nấu gì ngon còn được biến tấu với nhiều cách nấu ăn khác nhau nữa, chẳng hạn như một số gọi ý dưới đây.

1. Tôm khô kho quẹt

Tôm khô kho quẹt là cách ăn tôm khô Cà Mau được rất nhiều người yêu thích. Ăn cùng cơm nóng hay rau luộc đều ngon hết nước chấm luôn đó ạ.

Món tôm khô kho quẹt sẽ có sự hài hòa của vị mặm ngọt chua cay cùng màu sắc bắt mắt cam đỏ của tôm xanh của hành lá cùng tiêu, đỏ của ớt, màu nâu của nước kho quẹt tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng hơn nữa

Xem Thêm: Bật Mí Cách Làm Tôm Khô Kho Quẹt Thịt Ba Chỉ Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

2. Bắp xào tôm khô

Bắp xào tôm khô bơ hành mang màu vàng ươm của bắp, điểm thêm màu cam của tôm và sắc xanh của hành lá trông rất bắt mắt. Hạt bắp chín mềm có vị ngọt ngọt vẫn mọng nước, tôm khô mềm thơm đậm vị, hành lá và bơ béo thơm.

Bắp xào tôm khô bơ hành sẽ cực thích hợp cho những buổi tụ hợp bạn bè chill chill hay làm cho các em nhỏ trong gia đình cực hợp, mà không chỉ trẻ nhỏ và người lớn tuổi cũng rất mê món này đó ạ.

Xem Thêm: Cách Làm Món Bắp Xào Tôm Khô Bơ Hành Thơm Ngon Béo Ngậy Ăn Vặt Cực Chất

3. Gỏi xoài tôm khô

Bạn đã chán những món dầu mỡ, chiên rán thì hãy bắt tay vào làm thử món gỏi xoài tôm khô liền đi nhé. Vị chua chua của hương vi gỏi xoài giúp kích vị khi ăn cực tốt, lại giảm tình trạng chóng ngán khi ăn quá nhiều thịt cá.

Món gỏi xoài tôm khô lạ vị và thơm ngon vô cùng, sắc đỏ cam của tôm khô, trắng của xoài, xanh của rau, đỏ của ớt, tím của hành trông món ăn thật bắt mắt. Cùng với mùi thơm của tỏi, hành phi quyện với mùi thơm của rau húng, xoài.

Khi ăn vào xoài giòn, chua nhẹ, tôm khô mềm và thấm gia vị, gỏi có vị chua, ngọt rất thích miệng, ăn kèm với 1 ít bánh đa hay bánh phồng tôm thì còn gì bằng.

Xem Thêm: Gợi Ý Cách Làm Gỏi Xoài Tôm Khô Đơn Giản Thành Công Ngay Từ Lần Làm Đầu Tiên

4. Tôm khô rim

Tôm khô rim nước mắm cũng là một trong những cách ăn tôm khô Cà Mau dân giã được nhiều người ưa thích, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, có vị mặn, ngọt cay nồng của ớt và tiêu rất thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt tôm săn chắc, có vị mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua, cay nồng của chanh, ớt và tiêu, cùng nước sốt kho đặc sệt chấm cùng dưa leo, cà chua, rau sống ngon hết biết. Ăn cùng cơm nóng thì ngon hết sảy nữa ạ.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Tôm Khô Rim Mắm Hài Hòa Chua Cay Mặn Ngọt Ngon Lạ Miệng

5. Canh bầu nấu tôm khô

Canh bầu nấu tôm khô cho nước dùng ngọt thanh, càng “húp” càng khó thể nào cưỡng lại được. Chưa kể đâu còn là món ăn gợi nhớ tuổi thơ của biết bao người nữa. Mà cách nấu của món ngon này cũng cực kỳ đơn giản.

Xem Thêm: Bật Mí 2 Cách Chế Biến Bầu Nấu Tôm Khô Chuẩn Hương Vị “Đồng Quê”

Cách ăn tôm khô Cà Mau còn được chế biến với nhiều cách nấu khác nhau nữa. Nhưng dù theo cách nào cũng đều thơm ngon, hấp dẫn cả. Hi vọng với những chia sẻ ở trên sẽ hữu ích với bạn đọc, để biết thêm nhiều thông tin hơn hãy tham khảo mục “BLOG CHIA SẺ” của nhà BITI FOOD bạn nhé!

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm tôm khô Cà Mau chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Tôm Khô Đất Sinh Thái Cà Mau Organic Tài Thịnh Phát Hộp 200gr

Link tham khảo: Tôm Khô Thẻ Thiên Nhiên Cà Mau Tài Thịnh Phát Hộp 200gr