Cách Làm Nước Mắm Ăn Bún Chả Cá Nha Trang Siêu Quấn

Để món bún chả cá thêm phần ngon miệng và đặc sắc thì không thể bỏ qua nước châm đi kèm. Học ngay công thức cách làm nước mắm ăn bún chả cá Nha Trang đơn giản, ngon dậy vị dưới đây cùng nhà Bitifood nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để cách làm nước mắm ăn bún chả cá Nha Trang này được ngon ngọt mặn vừa đủ, các bạn nên sử dụng đường, nước mắm, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1. Ví dụ: 100gr đường, 100ml nước lọc, 100ml nước mắm. Bạn nào thích ngọt thì thêm đường, thích ăn đậm đà thì thêm lượng mắm, tùy khẩu vị gia đình để gia giảm theo đúng nhé.

• Nước mắm ngon
• Nước lọc
• Đường cát trắng, muối
• Chanh (có thể thay thế bằng giấm)
• Ớt sừng, tỏi

2. Chi tiết cách làm nước mắm ăn bún chả cá Nha Trang

Đây là cách làm nước mắm chấm chả cá Nha Trang hay bún chả cá Nha Trang đều ngon số một. Vị chua chua ngọt ngọt mặn mặn của nước mắm chấm kết hợp với chả cá sẽ giúp gia tăng độ ngọt đậm đà cho miếng chả cá cũng như món ăn đi kèm như bún chả cá hay bánh canh chả cá.

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt cắt bỏ cuống sau đó băm nhuyễn cả 2 nguyên liệu.

• Bước 2: Nấu nước đường

Cho nồi lên bếp, cho nước lọc và đường vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết.

Đun lửa lớn đến khi sôi nhẹ thì cho chút muối vào. Khi sôi thêm khoảng 2 phút thì hạ lửa nhỏ vừa, tiếp tục đun đến khi nước mắm có độ sệt như mong muốn

• Bước 3: Thành phẩm cho cách làm nước mắm ăn bún chả cá Nha Trang

Để nước mắm còn ấm ấm thì cho nước cốt chanh vào, khuấy đều. 

Đợi nước mắm nguội hẳn thì cho ớt băm, tỏi băm đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều. Khi ăn, múc ra bát với lượng vừa phải để thưởng thức nhé. Phần còn lại có thể bảo quản trong hộp kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Nhưng đừng để quá lâu bạn nhé. Với cách làm nước mắm ăn bún chả cá Nha Trang sánh đặc này, bạn cũng có thể dùng làm cho các món trộn, bún khô, bún thịt nướng hay nước chấm bánh xèo đều ngon.

Tuy nhiên, để công thức cách làm nước mắm ăn bún chả cá Nha Trang được ngon nhất thì nguyên liệu chả cá sử dụng phải ngon, chuẩn vị Nha Trang. Để tránh mua nhầm chả cá kém chất lượng bạn nên mua tại các cửa hàng chất lượng, uy tín. Bạn có thể tham khảo địa chỉ mua chả cá Nha Trang dưới đây tại tphcm bạn nhé:

CÔNG TY TNHH BiTi FOOD

VPGD: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.

Ngoài chả cá Nha Trang, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, ram đất Quy Nhơn, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….