Thời kỳ 3 tháng đầu rất quan trọng với mẹ và bé, vì vậy ăn gì uống gì luôn được mẹ bỉm rất quan tâm. Và có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không cũng là 1 trong số đó, bởi sò điệp rất giàu vitamin, khoáng chất thiết yếu tốt cho mẹ bầu. Vậy thực hư ra sao, hãy cùng BiTi Food giải mã ngay trong bài viết dưới đây các bạn nhé!
Sò điệp có tốt cho mẹ mang thai không?
Sò điệp rất giàu kẽm tự nhiên và là một trong rất nhiều khoáng chất quan trọng cần thiết trong thời kỳ mang thai. Đặc biệt là vai trò tạo tế bào hồng cầu và lượng máu thiết yếu cho thai kỳ của mẹ bầu.
Sò điệp chứa các khoáng chất lành mạnh như axit béo omega-3, magiê, kali và vitamin E… Tất cả khoáng chất đó đều làm giảm viêm và làm giảm nguy cơ bệnh tim. Bà bầu ăn sò điệp rất tốt cho tim mạch.
Sò điệp có hàm lượng calo thấp. Ăn sò điệp khi mang thai sẽ tránh được những tình trạng tăng cân quá mức hay béo phì trong thai kỳ.
Sò điệp có thể cung cấp một lượng lớn vitamin B12 và các axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Omega-3 thậm chí có thể giúp ngăn ngừa sinh non .
Sò điệp cũng chứa magiê, có đặc tính chống viêm và kali giúp điều chỉnh chất lỏng trong cơ thể bạn cũng như các chức năng quan trọng khác như co cơ và tín hiệu thần kinh. Chúng chứa một lượng đáng kể các khoáng chất vi lượng như kẽm , đồng và selen rất quan trọng cho sức khỏe của bạn.
Như vậy, có thể thấy sò điệp rất tốt cho mẹ bầu. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều mẹ lo lắng liệu có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không? ăn có an toàn và tốt cho thai nhi không thì chúng ta cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo dưới đây mẹ nhé.
Có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không?
Vậy, có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không? thì câu trả lời là CÓ THỂ các mẹ nhé. Tuy nhiên, cần phải ăn ở lượng vừa đủ và hợp lý cũng như phải đáp ứng tiêu chí “ăn chín uống sôi”, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
Các chuyên gia khuyến khích mọi người nên bao gồm hải sản như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai, miễn là bạn chọn cá và động vật có vỏ chứa ít thủy ngân là được.
Cùng với hải sản như tôm, cá hồi, cá trích và trai, sò điệp cũng lựa chọn tốt cho mẹ bầu cũng như có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không. Những loại thực phẩm này thường chứa ít thủy ngân. Thủy ngân có thể gây hại cho não đang phát triển của thai nhi. Các loại cá lớn hơn như cá ngói, cá kiếm, cá mập và cá thu có xu hướng có hàm lượng thủy ngân cao hơn.
Vì vậy, miễn là chúng được chế biến và nấu chín đúng cách, có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không thì sò điệp có thể tạo nên một bữa ăn ngon và lành mạnh – một món ăn giàu chất dinh dưỡng và protein.
Nếu bạn là người nấu ăn, bạn muốn đảm bảo sò điệp đạt nhiệt độ bên trong ít nhất là 63 ° C bạn nhé.
Xem Thêm: Mẹ Bầu Ăn Sò Điệp Được Không? Có Những Lưu Ý Nào Cho Mẹ Bầu Ăn Sò Điệp?
Khi nào ăn sò điệp không ổn khi mang thai?
Sò điệp sống, giống như các loại hải sản sống khác, có thể chứa vi khuẩn hoặc các chất độc khác có thể khiến bạn bị ốm nặng.
Bạn cũng nên tránh những con sò được thu hoạch từ những vùng nước bị ô nhiễm.
Không sử dụng sò điệp có hiện tượng lạ, hư, có mùi, chảy nhớt.
Vì vậy, tiêu chí chọn sò điệp sạch, có nguồn gốc rõ ràng là vô cùng quan trọng khi nói đến bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không hay có bầu ăn sò điệp được không đó nhé.
Gợi ý các loại hải sản bà bầu nên ăn và không nên ăn trong 3 tháng đầu
Hải sản là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với phụ nữ đang mang thai. Tuy nhiên không phải hải sản nào cũng tốt cho mẹ bầu. Vì thế, mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ cần biết loại hải sản nào nên ăn và không nên ăn.
-
Các loại hải sản bà bầu nên ăn
Bên cạnh có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không là CÓ thì dưới đây là một trong những loại hải sản rất tốt cho mẹ bầu nếu được ăn thường xuyên, bao gồm:
- TÔM
Các loại tôm như tôm sú, tôm hùm, tôm hùm đất,… chứa nhiều vitamin B12 và sắt, có tác dụng bổ trợ hiệu quả trong quá trình sản xuất hồng cầu của cơ thể, giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng thiếu máu trong 3 tháng đầu.
- CÁ
Trong cá chứa nhiều Omega-3 là dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển trí não và mắt của thai nhi. Mẹ bầu nên bổ sung các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá cơm, cá trích, cá đù, cá bạc má, cá vược đen, cá chim, cá da trơn, cá bơn trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.
Hơn thế nữa, cá cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin A, D, iốt, kẽm, canxi,… hỗ trợ mẹ bầu tăng sức đề kháng. Đặc biệt protein của cá rất dễ hấp thu, giảm tình trạng khó tiêu ở mẹ bầu.
Ngoài ra, các loài cá nước ngọt khác như cá chép, cá quả (cá lóc), cá rô, cá trắm đều rất tốt cho bà bầu bởi chúng có nhiều dưỡng chất quan trọng như photpho, canxi, omega 3,… hỗ trợ thai nhi phát triển. Đặc biệt, các món ăn được chế biến từ cá quả có tác dụng trong việc an thần, giảm stress ở phụ nữ mang thai 3 tháng đầu
- Sò, hàu
Các loại hải sản vỏ cứng gồm sò, hàu hay trai chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin C, kẽm, sắt,… phù hợp cho mẹ bầu bổ sung trong thai kỳ.
Những loại thực phẩm kể trên mẹ bầu nên chủ động lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của mình. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng nên tránh ăn hoặc hạn chế ăn các loại hải sản được liệt kê ở phần sau.
-
Các loại hải sản bà bầu không nên ăn
Một số loại hải sản mẹ bầu nên hạn chế ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ gồm có:
- CUA, GHẸ
Cua (bao gồm cả cua đồng và các sản phẩm từ cua), ghẹ mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với người bình thường bởi lượng canxi được chứng minh rất tốt cho cơ thể. Song, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu cần hạn chế việc ăn cua nhằm tránh nguy cơ thừa canxi.
Do trong 100g cua bể sẽ có đến 141mg canxi, trong khi đó nhu cầu canxi của mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ chỉ rơi vào khoảng 800mg/ngày. Vì thế, mẹ bầu có sở thích ăn cua trong giai đoạn này cần hạn chế ăn cua để bảo vệ sức khỏe của mình và thai nhi.
Thêm nữa, mẹ bầu 3 tháng đầu nên hạn chế ăn cua, ghẹ để giảm nguy cơ bị dị ứng. Ngay cả những mẹ không có tiền sử dị ứng với hải sản cũng có thể bị dị ứng do hệ miễn dịch suy giảm. Nguyên nhân chính khiến hệ miễn dịch của bà bầu 3 tháng đầu suy giảm là do sự thay đổi nồng độ estrogen, progesterone.
- MỰC
Mực hay bạch tuộc có hàm lượng thủy ngân thấp và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu cần hạn chế ăn mực. Vì mực có tính hàn, dễ gây dị ứng đối với những người bị dị ứng hải sản. Cơ chế miễn dịch lúc này sẽ phản ứng lại với protein của mực, giải phóng histamin gây các triệu chứng dị ứng.
Nếu mẹ bầu thuộc trường hợp bị dị ứng với hải sản, ăn mực sẽ gây trầm trọng hơn tình trạng dị ứng, nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi là rất cao.
- CÁ CÓ HÀM LƯỢNG THỦY NGÂN CAO
Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như: cá ngừ, cá mập, cá thu, cá kình, cá kiếm, cá đuối, cá bơn, cá tuyết, cá chẽm (cá Barramundi), cá cam roughy, cá chỉ vàng,… được bác sĩ khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn. Bởi vì, thủy ngân tác động lên hệ thần kinh đang hình thành của thai nhi, gây dị tật ống thần kinh.
Trên đây là những loại hải sản mẹ bầu nên tránh vì có những yếu tố gây hại tới sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Bên cạnh những loại hải sản cần tránh, thì mẹ bầu cũng cần biết cách ăn hải sản đúng cách để có thể nhận được những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Như vậy, qua bài viết có bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không? Hy vọng các mẹ bầu đã nhận được những thông tin hữu ích để có thể bổ sung đầy đủ đa dạng dinh dưỡng từ hải sản nói chung và sò điệp nói riêng cho mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ mẹ nhé. Chúc các mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh, bình an.