Hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư có lẽ ít nhiều bạn đã từng nghe qua, vậy thực hư thế nào hãy cùng BiTi Food giải mã ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư thật không?
Hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư thật không thì câu trả lời là CÓ bạn nhé! Hải sâm cát được biết đến là một loại hải sâm ăn được và có giá trị dinh dưỡng cao nhất, đồng thời đây là loại hải sâm có nhiều ứng dụng trong ngành y sinh học.

Và hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư là một trong những công dụng nổi bật của loại hải sâm này đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Và vì sao hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư thì chúng ta cùng tìm hiểu kỹ hơn ở phần dưới đây bạn nhé!
Vì sao hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư?
Vậy, vì sao hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư? Bởi những lý do sau:
Hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư là do có các hợp chất hoạt tính sinh học có thể có ứng dụng sinh học và dược lý cho các đặc tính chống ung thư và chống tăng sinh.
Hoạt động các thành phần chống ung thư như Glycoside triterpene, intercedenside A, B và C được phân lập từ hải sâm.
Các glycoside triterpene được phân lập đã được làm sáng tỏ về cấu trúc bằng cách sử dụng các phân tích hóa học và các phương pháp khối phổ NMR và ESI MS.

Theo kết quả của nghiên cứu, các hợp chất triterpen nhất định thể hiện độc tính tế bào chống lại các dòng tế bào khối u của con người và do đó có thể đóng vai trò như các chất chống ung thư tiềm năng. Một trong những hợp chất, intercedenside A cũng cho thấy chức năng chống ung thư tốt chống lại sarcoma S180 ở chuột và ung thư phổi Lewis ở chuột.
Các nhà khoa học đã kiểm tra tác động của các chất chiết xuất từ nước và hữu cơ từ Holothuria scabra của hải sâm, đối với sự phát triển của hai tế bào ung thư ở người: A549 (ung thư biểu mô phổi không nhỏ ở người) và C33A (tế bào ung thư cổ tử cung) sử dụng xét nghiệm MTT.
Chiết xuất hữu cơ (OE) từ loài Holothuria scabra cung cấp tác dụng chống tăng sinh mạnh hơn đối với tế bào A549 và C33A với các giá trị IC50 (là một biện pháp định lượng cho biết mức độ cần thiết của một chất ức chế cụ thể để ức chế) , lần lượt là 15,5 μg / mL và 3,0 μg / mL.
Chức năng chống tăng sinh và chống ung thư của chất chiết xuất từ hải sâm có thể được quy cho sự hiện diện của một lượng đáng kể tổng số phenol và flavonoid được đánh giá là chất chống oxy hóa hiệu quả để bảo vệ khỏi stress oxy hóa và các bệnh thoái hóa bao gồm cả một số bệnh ung thư.
Vì vậy, có thể nói hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư đó bạn nhé. Vì vậy, sử dụng thường xuyên và điều độ hải sâm trong thực đơn hàng ngày, không chỉ tốt cho sức khỏe và còn giúp người dùng ngăn ngừa một số bệnh ung thư đó nhé!
Xem Thêm: Tìm Hiểu Về Những Ứng Dụng Hải Sâm Cát Trong Ngành Y Sinh Học
Những lưu ý khi dùng hải sâm cát
Tuy hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư cũng như tốt cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng hải sâm nói chung và hải sâm cát nói riêng bạn cũng cần có những lưu ý sau:
Chỉ ăn lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều hay lạm dụng chúng. Vì bất cứ thực phẩm nào dù tốt đến mấy chúng ta chỉ nên ăn uống đủ và đúng là tốt nhất, ăn quá nhiều, không đúng sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không tốt, đặc biệt còn có thể gây nguy hải tính mạng nếu sử dụng quá nhiều.
Không nên sử dụng chung cam thảo và hải sâm, vì chúng sẽ gây phản ứng cho nhau tạo ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dùng.

Các đối tượng bị viêm đại tràng, béo phì, hoạt tinh, tiêu chảy không nên dùng các sản phẩm có thành phần từ hải sâm.
Sau khi ăn hải sâm, mọi người tuyệt đối không được ăn các loại trái cây chứa hoạt chất acid tamin, để tránh bị khó tiêu. Theo các chuyên gia, thời gian cách nhau tốt nhất để ăn chúng là sau khoảng 4 tiếng.
Không nên uống trà khi vừa mới ăn hải sâm.
Trong quá trình sơ chế hoặc chế biến hải sâm, không được dùng giấm, vì chúng sẽ tạo phản ứng và làm giảm dược tính của dược liệu này.
Trước khi đưa hải sâm vào các bài thuốc, mọi người nên có sự tham khảo từ các chuyên gia để nắm bắt về liều lượng nhằm phát huy tối đa tác dụng trị bệnh.
Hi vọng, với những thông tin trên của BiTi Food sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức mới bổ ích về hải sâm, cũng như giải mã được hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư thật không? Cảm ơn các bạn đã đọc tin. Để biết thêm nhiều kiến thức mới bổ ích, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé!
Bên cạnh nắm những kiến thức về hải sâm cát có công dụng phòng chống ung thư, thì đừng quên mua và sử dụng hải sâm ở những nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để biết được đâu là hải sâm ăn được đâu là hải sâm có độc bạn nhé.
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm HẢI SÂM CÁT chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!
Hình thức ăn liền (retort): đã làm sạch ruột, cát, sử dụng công nghệ Nhật Bản. Bảo quản ở nhiệt độ bình thường. Đặc biệt, xé ăn ngay và chế biến.
- Link tham khảo: Hải Sâm Cát Ăn Liền – Retort (2 con/túi)
Hình thức khô sấy thăng hoa: được loại bỏ nội tạng và cát nhưng vẫn giữ được mùi vị nguyên bản. Ngâm trong nước từ 4-5 giờ là chế biến được ngay.
- Link tham khảo: Hải Sâm Cát Khô (2 con/túi)
Hình thức đông lạnh: được bỏ nội tạng, sạch cát. Bảo quản 24 tháng ở nhiệt độ -18 độ C.
- Link tham khảo: Hải Sâm Cát Đông Lạnh (2 con/túi)