Tổng Hợp 5 Món Ngon Từ Cá Trứng NaUy

Cùng Bitifood tổng hợp 5 món ngon từ cá trứng Nauy thơm ngon, ăn cực cuốn giúp bạn đa dạng món ăn cho gia đình mình hơn. Lưu lại liền các bạn nha!

1. Món ngon từ cá trứng Nauy kho

• Nguyên liệu làm cá trứng Nauy kho

Cá trứng: 400g, Gia vị cơ bản: nước mắm, đường, ớt, tiêu tỏi, hành tím, hành lá, dầu màu điều

• Cách làm món ngon từ cá trứng Nauy kho

Cá trứnglàm sạch, để thật ráo nước. Tiếp theo, bạn ướp cá với công thức sau: 5 muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường và tiêu, trộn đều, rồi để 15-20 phút cho ngấm gia vị

Tiếp đến, cho chút dầu màu điều, cho hành tím vào phi thơm, rồi cho hỗn hợp cá đã hợp vào đảo nhẹ, rồi cho nước vào đun cho đến khi sền sệt lại nêm nêm gia vị lần nữa, cho chút hành lá, ớt cắt vào và tắt bếp

Lưu ý: Không có dầu màu điều thì bạn có thể thằng nước màu bằng đường là được bạn nhé. Bỏ vào nồi 1 muỗng cà phê đường đến khi thấy vàng thì bỏ cá và nước lọc vào.

2. Món ngon từ cá trứng Nauy nướng muối ớt

Món ngon từ cá trứng Nauy nướng bạn có thể làm theo nhiều cách như nướng mọi, nướng muối ớt, nướng mỡ hành,…. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món cá trứng nướng muối ớt nhé.

• Nguyên liệu làm cá trứng nướng muối ớt

Cá trứng: 400g, Gia vị chuẩn bị: tỏi, hạt nêm, muối, ớt, rau mùi, nước mắm, chanh, tiêu

• Cách làm món ngon từ cá trứng Nauy nướng muối ớt

Cá trứng sau khi làm sạch để ráo nước, các bạn đem ướp với ớt xay, tỏi băm, nước mắm và hạt nêm, rồi để trong vòng khoảng 30 phút để cá thấm gia vị. Sau khi cá đã thấm gia vị thì các bạn hãy sử dụng que xiên từ đầu đến đuôi cá và quét một ít dầu ăn cùng gia vị còn dư lên thân cá.

Sau đó, chuẩn bị bếp than hồng và để cá lên nướng. Cá chín thì rắc thêm ít muối nhuyễn cùng ớt khô. Nếu như bạn muốn ăn chua có thể vắt thêm tí chanh. Hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu tùy ý bạn nhé.

3. Món ngon từ cá trứng Nauy chiên

Tương tự như các món ngon từ các trứng Nauy nướng, với cách chế biến chiên, bạn có thể chiên giòn, chiên giòn với bột, chiên giòn xốt me,…

• Nguyên liệu làm cá trứng chiên giòn

Cá trứng: 250g, Gia vị nêm nếm: nước mắm, rượu trắng, ớt khô, tỏi và gừng băm, hành lá thái nhỏ, bột chiên

• Cách làm cá trứng chiên giòn

Cá rửa sạch, để ráo rồi ướp cùng ½ thìa nước mắm, 1 thìa đường và 1 thìa rượu trắng. Để cá đã ướp trong vòng 20 phút để giúp cá thấm gia vị đều hơn. Tỏi và gừng đem rửa sạch và bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sau đó thì trộn chung với một ít ớt khô.

Các bạn cho bột chiên ra chén nhỏ(pha với nước cho thành hỗn hợp) và tẩm cá qua một lớp bột chiên giòn (các bạn cũng có thể sử dụng bột bắp thay thế cũng được). Kế đến thì chuẩn bị chảo dầu nóng và để cá vào, nhớ vặn lửa vừa phải và ngập dầu để cá không bị khét.

Cá khi đã gần chín thì bạn bỏ thêm gừng, tỏi và ớt đảo đều tay là hoàn thành

Lưu ý: Với cách làm món ngon từ cá trứng Nauy chiên này, các bạn nên chiên thật đều tay, luôn lật hai bên mặt cá. Vì món cá này rất nhanh chín nên các bạn nhớ chiên ở lửa nhỏ nhé.

4. Món ngon từ cá trứng Nauy sốt cà chua

Món ngon từ cá trứng Nauy sốt cà chua có cách làm khá đơn giản, thành phẩm cho ra với vị chua chua ngọt ngọt vô cùng dễ ăn

• Nguyên liệu làm cá trứng sốt cà chua

Cá trứng, cà chua, hành tím và hành lá, Gia vị nêm nếm: nước mắm, dầu điều, dầu ăn, hạt nêm,…

• Cách làm món ngon từ cá trứng Nauy sốt cà chua

Cá trứng rửa sạch, để ráo nước rồi cho muối, hạt nêm và dầu ăn vào cá trứng và ướp khoảng 20 phút. Kế tiếp, các bạn cho hành tím vào phi thơm với chút dầu màu điều và cà chua đã cắt thành hạt lựu. Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn thì cho tương ớt, hạt nêm, đường, hạt nêm và tiêu khuấy đều tay.

Lưu ý: Trong khi nấu, các bạn có thể thêm nước khi sắp cạn và khuấy cho đến khi sệt lại.

Bạn phi thơm tỏi rồi cho cá trứng vào nước sốt và đun trong vòng 12 phút thì tắt bếp. Các bạn cho thêm hành lá và ngò rí khi vào món ăn thêm thơm và ngon.

5. Món ngon từ cá trứng Nauy nấu canh chua

• Nguyên liệu làm cá trứng nấu canh chua

Cá trứng, 1 trái thơm, 3 quả cà chua, Gia vị: me, hành tím, ớt, thì là, tiêu và muối

• Cách làm món ngon từ cá trứng Nauy nấu canh chua

Đầu tiên, bạn làm sạch cá trứng, để ráo nước rồi đem ướp chúng với chút muối và hạt nêm, rồi đểkhoảng 15 phút cho ngấm gia vị hoàn toàn.

Sau đó, bạn phi thơm hành và tỏi sau khi đã làm sạch, rồi bỏ cà chua vào xào cùng. Tiếp theo, bạn bỏ thêm nước cốt me đã xay nhuyễn.

Tiếp theo, bạn cho cá và bỏ các nguyên liệu còn lại là thơm và cà chua vào cùng rồi nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân.

Cuối cùng, bạn đun sôi thêm khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp, cho thì là vào và múc ra tô để thưởng thức với cơm nóng nhé.

Cá trứng khá dễ ăn, dễ nấu mà lại vô cùng giàu dinh dưỡng. Đừng quên bổ sung những món ngon từ cá trứng Nauy ở trên vào thực đơn ăn uống của gia đình mình bạn nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm vui vẻ và ngon miệng khi thưởng thức món ăn này.

Tuy nhiên, để các món ngon từ cá trứng Nauy phát huy hết độ ngon, dinh dưỡng bạn cần mua những sản phẩm ngon, chuẩn, sạch bạn nhé. Đặc biệt, chúng tôi khuyên bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN CÁ TRỨNG NAUY UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến cá trứng Nauy, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM