Top 8 Gợi Ý Cồi Sò Điệp Xào Rau Củ Ngon Đa Dạng Bữa Ăn Gia Đình

Cồi sò điệp xào rau củ vô cùng thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà lại kết hợp được với rất nhiều loại rau củ khác nhau. Hãy cùng BiTi Food vào bêp thực hiện thử top 8 gợi ý cồi sò điệp xào rau củ ngon giúp đa dạng bữa ăn cho gia đình dưới đây bạn nhé!

Những lưu ý khi làm các món ngon từ cồi sò điệp xào rau củ

Để món cồi sò điệp xào rau củ ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng bạn cũng cần nắm những lưu ý nhỏ dưới đây bạn nhé:

Đầu tiên, món cồi sò điệp xào rau củ nói riêng và các món ngon từ sò điệp nói chung, thì để món ăn ngon, an toàn vệ sinh thì phải chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, có nguồn gốc bạn nhé. Rau củ tươi ngon. Cồi sò điệp không chọn những loại có mùi lạ, chảy nước, quá trắng (kiểu tẩy) bạn nha.

Thứ hai, cồi sò điệp khi sơ chế, nên nấu vừa chín tới, không nên nấu quá lâu sẽ khiến sò điệp bị khô, dai, ăn không được ngon.

Mỗi một món ăn ngon, dinh dưỡng chỉ nên ăn vừa đủ, không nên ăn quá nhiều trong tuần, trong ngày, nên có sự xen kẽ giữa nhiều loại thực phẩm. Không nên ăn quá nhiều sò điệp cùng lúc, cùng ngày hay cùng tuần.

Để loại bỏ mùi tanh cho sò điệp, khi sơ chế làm sạch, có thể ngâm chung với chút muối chanh pha loãng hoặc gừng đập dập, tùy ý bạn nhé.

8 gợi ý cồi sò điệp xào rau củ ngon

Cồi sò điệp xào rau củ rất là đa dạng, bạn có thể tham khảo 1 trong những gợi ý dưới đây nhé:

1. Sò điệp xào măng tây

Một gợi ý cồi sò điệp xào rau củ ngon đầu tiên mà BiTi Food muốn gợi ý đến bạn đọc đó chính là món sò điệp xào măng tây.

Sò điệp vốn được mệnh danh là “ông vua của các loại sò” với hương vị thơm ngon, dai ngọt. Măng tây là loại rau du nhập từ Châu Âu, có vị bùi, ngọt, giòn thơm. Sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm này tạo nên một món ăn vừa lạ miệng, sang trọng, vừa giàu dinh dưỡng đủ để đánh gục được các thực khách khó tính.

Măng tây xào sò điệp với những miếng cồi sò điệp béo, thơm, đậm đà hương vị, kết hợp với măng tây tươi ngon, giòn ngọt thấm vị đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Món ăn còn được chế biến rất nhanh chóng, dễ dàng và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của cả trẻ nhỏ và người già.

Xem Thêm: Cách Làm Sò Điệp Xào Măng Tây Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn

2. Sò điệp xào rau cải

Một gợi ý cồi sò điệp xào rau củ tiếp theo khá quen thuộc đó chính là món sò điệp xào rau cải. Bạn có thể sử dụng cải thìa, cải ngọt, bông cải, cải ngồng, cải thảo,… để làm món ăn này.

Rau cải có độ mềm, ngọt, kết hợp cùng sò điệp mềm, dai nhẹ quyện cùng phần sốt đậm đà tạo nên một sức hút đặc biệt cho món ăn. Rất đáng để thực hiện đó nhé các bạn ơi.

3. Sò điệp xào giá

Nghe thì lạ, nhưng xò điệp xào giá cũng là một món rất đáng để thử khi nói về cồi sò điệp xào rau củ gì ngon đó nhé. Món này ăn vừa mát lại cũng rất dễ ăn mà cách chế biến thì cực kỳ đơn giản nữa ạ.

Giá giòn, mềm, ngọt kết hợp phần thịt cồi sò điệp mềm dai ăn rất cuốn. Dùng để ăn cùng cơm, hay ăn nhẹ cũng rất là hợp lý đó.

4. Sò điệp xào mướp

Một gợi ý cồi sò điệp xào rau củ gì ngon tiếp theo đó chính là món sò điệp xào mướp. Sử dụng được mướp hương xào món này sẽ tăng thêm độ thơm ngon cho thành phẩm món ăn rất nhiều đó bạn nha. Nếu không có, thì mướp thông thường cũng rất ngon đó ạ.

Sò điệp xào mướp, rắc thêm chút rau ngò thơm lên cực kỳ ngon, chất lượng đó ạ. Mướp thơm, mềm ngọt, kết hợp cùng độ mềm ngọt dai nhẹ của sò điệp quyện cùng gia vị đậm đà thì rất đưa cơm đó nha cả nhà.

5. Sò điệp xào bông cải

Cồi sò điệp xào bông cải xanh có màu sắc vô cùng hấp dẫn, ngon mắt. Phần bông cải xanh nhờ có dầu hào mà xanh mướt, điểm thêm những miếng cồi sò điệp trắng đẹp.

Khi ăn thử, cồi sò điệp giòn dai, ăn lạ miệng lắm. Hòa cùng với bông cải xanh baby và nấm vô cùng thấm vị. Ăn với cơm vô cùng ngon luôn.

6. Sò điệp xào nấm

Sò điệp xào nấm bạn có thể dùng nấm hương, nấm kim châm, nấm mối, nấm mỡ, hay nấm đùi gà đều ngon hết nhé ạ. Sò điệp xào nấm thường kết hợp chung với nước tương để gia tăng độ thơm ngon, hợp vị cho món xào này.

Món cồi sò điệp xào nấm đông cô có màu nâu hấp dẫn từ nước tương, khi ăn cồi sò điệp có thể cảm nhận được vị mềm, giòn và ngọt của thịt cồi sò điệp tươi và thấm đều gia vị. Còn nấm đông cô thì dai dai, ăn kèm với cơm nóng vào những ngày mưa thì còn gì bằng

7. Sò điệp xào đậu que

Một gợi ý cồi sò điệp xào rau củ gì ngon tiếp theo mà mọi người có thể tham khảo nữa đó chính là món sò điệp xào đậu que. Đậu que giòn, ngọt kết hợp cùng cồi sò điệp giúp món ăn tăng thêm một phần hương vị mới. Thử liền cả nhà nha, đổi vị thay vì xào lòng, thịt bò, thịt heo như mọi lần.

8. Sò điệp xào rau muống

Một gợi ý cồi sò điệp xào rau củ gì ngon cuối cùng trong bài viết hôm nay mà BiTi Food muốn giới thiệu đến cho mọi người tham khảo đó chính là món sò điệp xào rau muống.

Món cồi sò điệp xào rau muống ăn dậy mùi tỏi, phần rau muốn xanh giòn ngon, thịt sò dai thơm, ngọt, ăn cùng cơm hay dùng làm món ăn vặt chơi cũng đều hợp hết.

Xem Thêm: Gợi Ý Cách Làm Món Cồi Sò Điệp Xào Rau Muống Giòn Xanh Ngon

Hi vọng, với những gợi ý cồi sò điệp xào rau củ ở trên sẽ giúp bạn đọc có thêm những công thức nấu ăn mới đa dạng cho bữa ăn gia đình, cũng như biến tấu các món ngon từ sò điệp hơn. Chúc các bạn thực hiện thành công. Ngoài ra, để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé.

Bên cạnh có cho mình những gợi ý cồi sò điệp xào rau củ gì ngon, đúng cách bạn cũng nên mua và sử dụng sò điệp hay cồi sò điệp ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo về hương bị cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm khi ăn.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm SÒ ĐIỆP NHẬT chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Sò Điệp Nhật nguyên con Hokkaido (Size lớn 8-10 con/kg)

Link tham khảo: Sò Điệp Nhật Nửa Mảnh Làm Sạch Sẵn Size Lớn (10-12 Con/Kg)