Ăn Tôm Khô Sống Và Những Lưu Ý Nhất Định Phải Nắm Nếu Không Muốn Gặp Các Vấn Đề Về Tiêu Hóa

Ăn tôm khô sống cũng là một trong những cách ăn ngon của loại thực phẩm này, nhưng ăn tôm khô sống có nên hay không, những lưu ý khi tôm khô ăn sống là gì thì nhất định không nên bỏ qua thông tin được chia sẻ dưới đây của nhà BITI FOOD bạn nha.

Ăn tôm khô sống được không?

Ăn tôm khô sống được không thì câu trả lời hoàn toàn ĐƯỢC bạn nhé. Bởi trước khi cho ra thành phẩm tôm khô sẽ qua giai đoạn luộc tôm – đem phơi – bóc vỏ – chọn lọc – đóng gói. Nên tôm đã được làm chín rồi, nên bạn có thể hoàn toàn an tâm khi ăn tôm khô sống bạn nhé.

Tuy nhiên, tôm khô ăn sống phải lựa chọn nhưng con tôm đạt chuẩn, có nguồn gốc rõ ràng, quy trình đảm bảo để ăn. Tránh ăn tôm khô sống được bày bán quá lâu mà không được bảo quản trong túi hộp hay có đồ che đậy bạn nhé.

Những lưu ý khi dùng tôm khô ăn sống

Tôm khô ăn sống được nhưng sẽ rất nguy hiểm, thậm chí ngộ độc thực phẩm nếu bạn bỏ qua những lưu ý sau.

1. Ăn tôm khô sống không có nguồn gốc rõ ràng

Việc ăn tôm khô sống không có nguồn gốc rõ ràng rất là nguy hiểm, nhẹ chỉ gây ngộ độc nhẹ, đau bụng, nặng gây ngộ độc, tiêu chảy, đau đầu, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng. Chưa kể sử dụng lâu dài còn gia tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Ở 1 số cơ sở không đảm bảo, việc phơi phóng, làm sạch tôm để cho ra thành phẩm tôm khô đất không đảm bảo, trong quá trình phơi bị ruồi, côn trùng bu sẽ khiến thành phẩm tôm khô đất nhiễm khuẩn, ăn sẽ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng về đường tiêu hóa.

Tôm khô không có nguồn gốc rõ ràng, tôm khô giá rẻ sẽ rất dễ làm từ nguồn nguyên liệu không đảm bảo như sử tôm thối, tôm ngâm nước lâu, tôm ngâm hóa chất để làm tôm khô. Hoặc là tôm khô trộn, tôm khô giả.

2. Ăn tôm khô sống bị ngâm tẩm hóa chất

Ăn tôm khô sống bị ngâm tẩm hóa chất cũng cực kỳ nguy hiểm. Một số nơi, để tăng lợi nhuận, mẫu mã đẹp mắt mà sử dụng phẩm màu, hóa chất độc hại, lâu dần khi sử dụng sẽ ảnh hưởng cực kỳ nhiều đến sức khỏe người sử dụng, nhất là nguy cơ gia tăng mắc 1 số bệnh ung thư.

Ngoài ra, để tăng độ dai, dẻo độ giòn cho tôm khô đất, tôm khô, nhiều hộ sản xuất còn dùng cách ướp fooc-môn. Đây cũng là một chất cực kỳ gây hại cho sức khỏe. Nó được xem là tác nhân gây bệnh viêm da dị ứng, nổi mề đay… Khi vào cơ thể, fooc-môn làm rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến dạ dày của người dùng. Cơ thể chứa nhiều chất này dễ tăng khả năng bị ung thư tại nhiều cơ quan. Trong đó có ung thư đường tiêu hóa, ung thư hệ hô hấp…

Bên cạnh đó, fooc-môn còn là một trong những nguyên nhân gây ra sự sai lệch cũng như biến dị các nhiễm sắc thể. Thai phụ dùng các sản phẩm tôm khô đất hay tôm khô chứa fooc-môn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Hấp thụ lượng lớn chất độc này có thể làm thai nhi bị dị dạng.

Ngoài ướp phẩm màu ra, hiện nay các hộ sản xuất muốn tăng lợi nhuận nên sử dụng nguyên liệu là tôm đất thối. Những nguyên liệu này vốn không tốt cho sức khỏe của người dùng. Thêm vào đó, để cứu vãn hương vị cũng như màu sắc của sản phẩm, họ phải thêm vào rất nhiều hóa chất. Việc này giúp món tôm khô đất bắt mắt không kém sản phẩm chất lượng cao là bao. Tuy nhiên, người ăn nhiều sản phẩm tôm khô, tôm khô đất kém chất lượng sẽ khiến sức khỏe bị giảm sút, tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh tật.

3. Ăn tôm khô sống bị làm giả từ cao su, nhựa

Ăn tôm khô sống bị làm giả từ cao su, nhựa cũng cực kỳ nguy hiểm. Loại tôm khô này sẽ có giá thành khá là rẻ, đánh thẳng vào tâm lý “thích hàng rẻ” của nhiều người.

Cao su hay nhựa vốn là những chất gây hại cho cơ thể. Khi xâm nhập vào cơ thể, chúng không thể tiêu hóa được, về lâu dài có thể gây ra các tác hại đến các cơ quan ngũ tạng trong cơ thể. Ngoài ra, những chất độc đi kèm với tôm cao su có thể ảnh hưởng trực tiếp khi ăn như tắc nghẽn đường tiêu hóa, đau bụng, thậm chí là ngộ độc…

4. Ăn tôm khô sống bày bán để lâu, không được che đậy

Trường hợp này hay gặp nhất là ở các khu chợ, nơi buôn bán đông người. Tôm khô được bày bán chung cùng nhiều thực phẩm khác để người tiêu dùng dễ quan sát và dễ mua. Tuy nhiên, đây cũng là nhược điểm khiến khi ăn tôm khô sống ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, đau bụng rất nhiều đó nhá.

Với tôm khô được trưng bày quá lâu, gặp nhiều người qua lại mà không che đậy kỹ càng, đóng gói kỹ càng sẽ khiến tôm khô bị ảnh hưởng chất lượng. Bởi nhiều người dùng tay không chạm vào, thì như vậy những người sau cùng thử ăn tôm khô sống sẽ ăn bao nhiêu “vi khuẩn” vào người.

Chưa kể, không được bao bọc kỹ, ruồi, bọ bu vào, đẻ trứng, thả phân, thì khi bạn ăn tôm khô sống lúc này rất nguy hiểm. Ngay cả khi mua về, rửa sạch, chế biến nhưng vẫn có khả năng bị ảnh hưởng sức khỏe nếu bụng yếu, hay sử dụng lâu dài bạn nhé.

Như vậy, có thể thấy, ăn tôm khô sống hoàn toàn được nhưng cần phải được ăn từ thành phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, được kiểm định rõ ràng. Bởi ăn chín còn có thể loại bỏ được một số chất không tốt, nhưng ăn sống thì hoàn toàn không thể.

Ngoài ra, hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại tôm, tôm khô, chế phẩm từ tôm sinh thái không rõ nguồn gốc, bị trộn, tôm giả được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình cũng như thưởng thức hương vị tôm sinh thái ngon, chuẩn, đúng chất lượng quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua TÔM KHÔ ĐẤT SINH THÁI CÀ MAU hay TÔM KHÔ THẺ THIÊN NHIÊN CÀ MAU hay các SẢN PHẨM TỪ TÔM SINH THÁI CÀ MAU tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, chuẩn nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Các sản phẩm TÔM SINH THÁI CÀ MAU tại BITI FOOD được làm từ những con tôm đất hoặc tôm thẻ được nuôi hoàn toàn tự nhiên, chuẩn organic. Đạt tiêu chuẩn OCOP 3 SAO, chứng nhận HACCP, chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam. Nên khách hàng có thể an tâm về chất lượng của sản phẩm khi mua hàng tại BiTi Food.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào về TÔM, TÔM KHÔ SINH THÁI CÀ MAU hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin phía dưới đây để được hỗ trợ giải đáp nhanh chóng nhất bạn nhé!

Công Ty TNHH BiTi Food

• Hotline/Zalo: 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ)
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm tôm khô Cà Mau chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Tôm Khô Đất Sinh Thái Cà Mau Organic Tài Thịnh Phát Hộp 200gr

Link tham khảo: Tôm Khô Thẻ Thiên Nhiên Cà Mau Tài Thịnh Phát Hộp 200gr