Mực Khô Bị Mốc Có Ăn Được Không? Cách Xử Lý Thế Nào?

Mực khô có giá thành khá là cao, nên khi khô mực bị mốc nhiều người thường tiếc mà tìm cách tái sử dụng nó. Vậy mực khô bị mốc có ăn được không? xử lý mực khô bị mốc có sử dụng lại được không? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây liền bạn nhé!

Mực khô bị mốc có ăn được không?

Vậy, mực khô bị mốc có ăn được không? hay khô mực bị mốc có ăn được không? hay mực khô mốc có ăn được không? hay mực khô bị mốc ăn được không? hay mực bị mốc có ăn được không? luôn là những câu hỏi được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Vì phần lớn, tâm lý của người tiêu dùng tiếc tiền vì dù sao mực khô mua giá thành khá cao.

Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên mực khô bị mốc có ăn được không thì câu trả lời là không nên. Tuy nhiên, với những trường hợp khô mực mốc nhẹ thì vẫn có thể xử lý và tái sử dụng nếu bạn làm đúng cách.

Mực khô đã bị nấm mốc thì dù có cạo rửa sạch, phơi dưới ánh nắng mặt trời cũng không thể làm hết mốc được. Trong thực phẩm mốc có chứa vi nấm có thể gây ung thư gan, tốt nhất bạn không nên sử dụng.

Cạo hết mốc hay rửa bằng nước có thể sẽ không nhìn thấy vết nấm nhưng độc tố đã ngấm sâu vào bên trong thực phẩm. Ánh nắng mặt trời chỉ có tác dụng hút ẩm và làm khô thực phẩm.

Nên có thể kết luận, mực khô bị mốc có ăn được không thì không nên bạn nhé!

Xem thêm: Cách Nhận Biết Khô Mực Bị Mốc?

Cách xử lý mực khô bị mốc như thế nào?

Một số lời khuyên cho việc xử lý mực khô bị mốc:

Nếu mực khô chỉ bị mốc nhẹ với một vài vết chấm đen hoặc xanh, bạn có thể dùng dao hoặc kéo cắt để cắt bỏ các phần bị nấm mốc. Sau đó áp dụng cách rửa mực khô bị mốc chuẩn đó là ngâm mực với nước ấm trong khoảng 30 đến 45 phút trước khi chế biến. Sau đó mang đi chế biến ngay chứ không bảo quản thêm nữa.

Tuy nhiên, nếu mực khô bị mốc nặng và tạo thành các mảng đốm đen hoặc xanh lớn, bạn nên vứt đi. Mặc dù mực khô có giá thành khá cao nhưng khi mực khô bị nấm mốc có thể tạo ra các hợp chất độc hại có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và nguy cơ mắc ung thư, do đó không nên sử dụng để đảm bảo sức khỏe của bạn.

Xem thêm: Gợi Ý Cách Bảo Quản Mực Khô Không Bị Mốc?

Hy vọng, với nhưng chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có cho mình câu trả lời mực khô bị mốc có ăn được không? cách xử lý mực khô bị mốc như thế nào?. Đồng thời, đừng quên mua những sản phẩm mực khô chất lượng để đảm bảo mực khô để được lâu, không bị lên mốc,…

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến mực khô, khô mực, mực 1 nắng đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM