Chả Cá Surimi Là Gì Và Có Gì Hot Đến Vậy?

Chả cá surimi là gì hay surimi được xem là 1 trong những sản phẩm đang rất được ưa chuộng trên thị trường thế giới, đặc biệt ở Nhật Bản, Hàn Quốc,… Và ở Việt Nam nó cũng đang dần “thịnh hành” trong các bữa ăn, bàn tiệc của mỗi gia đình. Vậy chả cá surimi là gì? có gì hot đến vậy? hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Chả cá surimi là gì?

Surimi thì nghe có vẻ khá quen thuộc với giới trẻ, còn chả cá surimi là gì thì vẫn còn là khái niệm còn khá mơ hồ với nhiều người. Vậy surimi hay chả cá surimi là gì có gì khác nhau không?

Nhìn chung Surimi sẽ là cụm từ rộng và phổ biến hơn so với chả cá surimi. Nói cách khác, thì surimi sẽ bao gồm nhiều loại và trong đó có cả chả cá surimi.

Surimi – 擂り身 nghĩa là “thịt xay” trong tiếng Nhật hay hiểu là một loại bột nhão có thể dễ dàng tạo hương vị, tạo hình và tạo màu cho giống với tất cả các loại thịt, đa phần là hải sản. Thường được gọi là hải sản “giả”, nhưng surimi thực chất được làm bằng hải sản thật xay nhuyễn, có lịch sử lâu đời cũng như được ưa chuộng trên toàn cầu. Một trong những surimi nổi tiếng nhất là Kanikama, hay còn được biết đến với tên gọi thanh cua.

Surimi hay chả cá surimi là gì thì thường phần lớn là làm từ nguyên liệu cá biển là chính hay được làm từ nguyên liệu thịt cá xay.

Tuy nhiên, vẫn còn 1 số quan niệm cho rằng, surimi thường được làm từ những loại cá rẻ tiền, còn chả cá surimi là gì thì sẽ nâng cấp hơn 1 chút. Nhưng thực ra việc phân loại thế này còn phụ thuộc vào từng nhà sản xuất cũng như giá thành của từng loại nữa bạn nhé. Nên nhận định như vậy với giai đoạn hiện nay thì chưa đúng hoàn toàn.

Chả cá surimi là gì làm từ các loại cá phổ biến tại các nước châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam, … Cá nguyên liệu sau khi được rửa sạch sẽ được fillet, xay nhỏ, băm nhuyễn và phối trộn các nguyên liệu phụ, định hình, xử lý nhiệt sẽ cho sản phẩm được gọi là chả cá surimi.

Chả cá surimi có gì hot?

1. Giá trị dinh dưỡng của chả cá surimi được đánh giá cao

Tuỳ theo loại cá dùng làm chả cá surimi là gì khác nhau và dạng surimi mong muốn mà chả cá surimi có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Theo Bảng thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (Food Nutrient Database 16-1) của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), surimi từ cá chứa khoảng 76% Nước, 15% Protein, 6,85% Carbonhydrat, 0,9% Chất béo và 0,03% Cholesterol.

Surimi có hàm lượng Protein cao, Lipid thấp, không có Cholesterol và Glucid, cơ thể dễ hấp thụ. Protein của surimi có khả năng trộn lẫn với các loại Protit khác, nâng cao chất lượng của các loại thịt khi trộn lẫn với thịt bò, thịt heo, hay thịt gà…

Thêm vào đó, chả cá surimi là gì là thực phẩm ít calo, ít béo và giàu protein mà bạn có thể cân nhắc thưởng thức. Chế độ ăn giàu protein giúp xây dựng cơ bắp và đốt cháy chất béo, đồng thời hạn chế cơn đói của bạn lâu hơn. Là một loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp, surimi là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho cua, tôm hùm và các loài động vật có vỏ khác, phù hợp với những người đang tìm kiếm những lựa chọn lành mạnh hơn.

Surimi hay chả cá surimi là gì rất giàu vitamin B12. Vitamin B12 rất quan trọng đối với hệ thần kinh hoạt động bình thường và cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. Vitamin B12 chỉ có thể được tìm thấy trong các sản phẩm động vật và cá là nguồn cung cấp vitamin B12 và Surimi dồi dào vì chúng chủ yếu bao gồm cá thịt trắng.

2. Đa dạng chế biến món ăn

Chả cá surimi là gì có thể làm được nhiều món ăn ngon khác nhau từ ăn vặt, ăn chính cho đến những món ăn tiệc như chiên, xào rau củ, hấp, sốt chua ngọt, sốt cà chua, thả lẩu, nhúng sốt,….

3. Giá thành hợp lý

Nhìn chung, giá thành của chả cá surimi khá là tầm trung, lại đa dạng hình thức, thể loại, màu sắc cũng rất bắt mắt theo hình thức nên rất được ưa chuộng, đặc biệt là với giới trẻ.

Địa chỉ mua chả cá surimi ngon, uy tín tại Tp HCM?

Hiện nay để mua được chả cá surimi là gì ngon, uy tín tại Tp HCM rất dễ dàng. Tuy nhiên, bạn cần phải mua ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.

BiTi Food là một trong những địa chỉ mua chả cá surimi ngon, uy tín tại Tp HCM bạn có thể tham khảo. BiTi Food mang đến các sản phẩm Chả cá, Chả cá surimi, Cá viên thơm ngon, giàu dinh dưỡng, an toàn và tiện lợi cho người tiêu dùng. Với nhiều loại như:

• Chả cá quết vị truyền thống BiTi Food
• Cá viên nhân phô mai BiTi Food
• Cá viên rau củ BiTi Food
• Cá viên thì là BiTi Food
• Cá viên hương quế BiTi Food
• Cá viên vị truyền thống BiTi Food

và nhiều vị nữa

BiTi Food cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, chuẩn nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại đây.

Bên cạnh đó, chúng tôi luôn cam kết về chất lượng hàng hóa, quy trình bảo quản đều được kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo tươi ngon đến tay người tiêu dùng.

BiTi Food có chính sách giao hàng tận nơi chỉ trong 1 giờ áp dụng nội thành HCM, và 2 giờ với ngoại thành HCM. Sản phẩm được giao sẽ được giữ nhiệt kỹ lưỡng nhằm đạt chất lượng tuyệt đối khi đến tay khách hàng để nâng tầm trải nghiệm.

Ngoài ra, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn, giải quyết nhiệt tình về mọi vấn đề mà khách hàng đang gặp phải với các sản phẩm khi mua hàng chỉ trong thời gian ngắn.

Nhận đặt hàng theo yêu cầu.

Mọi thắc mắc về cá viên chiên, chả cá surimi, surimi quý khách có thể liên hệ theo thông tin dưới đây:

Hi vọng, với những thông tin được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức mới về chả cá surimi là gì. Để biết thêm nhiều thông tin mới bổ ích, hay tham khảo thêm ở mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé.