Sò Điệp Đông Lạnh Nấu Món Gì Ngon?

Nhìn chung còn rất nhiều người còn lo lắng ăn sò điệp đông lạnh không tươi ngon, chất lượng, hay không biết sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon. Hãy cùng BiTi Food giải mã ngay trong bài viết dưới đây liền bạn nha.

Sò điệp đông lạnh có tươi ngon không?

Câu trả lời cho câu hỏi sò điệp đông lạnh có tươi ngon không có lẽ BiTi Food đã trả lời rất nhiều lần rồi. Nhưng vẫn sẽ trả lời lần nữa để nhiều bạn đọc hiểu rõ hơn về sò điệp đông lạnh nói riêng, và thực phẩm hải sản đông lạnh nói chung.

Trên thực tế, sò điệp đông lạnh bằng công nghệ đông lạnh nhanh, hiện đại như IQF, Proton thì chất lượng hay độ tươi ngon của loại này không thua kém hàng tươi là bao. Thậm chí còn giúp bạn bảo quản được lâu hơn mà không lo ảnh hưởng về độ tươi ngon so với hàng tươi sống đó nhé.

Bạn cần phải phân biệt rõ hàng đồng lạnh nhanh bằng công nghệ và hàng đông lạnh nhanh bằng cách bảo quản thực phẩm trong ngăn đá ở tủ lạnh thông thường ở nhà chúng ta. Tất nhiên, chất lượng hàng đông lạnh bằng cách tự bảo quản tại nhà bằng tủ lạnh không thể so sánh quá nhiều như hàng đông lạnh nhanh bằng công nghệ được.

Công nghệ đông lạnh nhanh là công nghệ âm sâu, đông lạnh trực tiếp vào tâm của từng con sò chỉ mất vài chục giây đến vài phút(đảm bảo giúp thực phẩm tránh nhiễm khuẩn nữa), trong khi đông lạnh bằng tủ lạnh thông thường phải mất vài tiếng cho đến vài chục tiếng.

Xem Thêm: Sò Điệp Đông Lạnh Và Những Điều Không Phải Ai Cũng Biết?

Gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon?

Nhìn chung sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon cũng không khác biệt quá nhiều so với sò điệp tươi sống là bao. Một số gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon bạn có thể tham khảo như sau:

1. Sò điệp đông lạnh nướng

Gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon đầu tiên không thể bỏ qua chính là làm món nướng. Bạn có thể đem nướng mọi, nướng muối ớt, nướng sa tế, nướng mỡ hàng, nướng bơ tỏi, nướng phô mai,….

Hương vị của món sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon khi nướng ai dai, thơm, ngọt kết hợp gia vị càng tăng thêm độ đậm đà, béo ngậy tùy gia vị, cách nướng.

Và đây cũng là cách chế biến đơn giản và thông dụng nhất khi nấu các món ngon từ sò điệp.

Xem Thêm: Bật Mí Công Thức Làm Sò Điệp Nướng Bơ Tỏi Thơm Ngon Chuẩn Vị Như Nhà Hàng

2. Sò điệp đông lạnh nấu cháo

Cháo sò điệp cũng là 1 trong những gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon mà bạn nhất định nên thử. Cháo sò điệp có thể dùng cho trẻ nhỏ ăn dặm, người lớn, người bệnh đều ngon hết nấc.

Tô cháo nóng hổi, ăn thanh đậm, sò điệp ăn dài dai, cháo mềm, thêm chút hành lá, hành tim phi nữa là hất ý đó nha.

Xem Thêm: 3 Cách Nấu Cháo Sò Điệp Cho Bé Ăn Dặm Chuẩn Và Đúng Cách

3. Sò điệp đông lạnh xào rau củ

Sò điệp đông lạnh xào rau củ cũng là 1 gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon mà bạn nên thử nữa nhé. Bạn có thể xào chung sò điệp với bông thiên lý, nấm, cà rốt, bông cải, đậu cô ve,…

Xem Thêm: Bật Mí Cách Làm Sò Điệp Xào Hoa Thiên Lý Ngọt Thanh Đúng Ý

4. Sò điệp đông lạnh nấu súp

Một gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon nữa mà bạn có thể tham khảo đó chính là nấu sup sò điệp. Các món sup sò điệp thường được nấu chung với hải sâm, bào ngư, vi cá, cua, ghẹ, nấm, ….

Món này ăn cực ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng mà cách nấu cũng không quá cầu kỳ như bạn nghĩ đâu nhé!

5. Sò điệp đông lạnh chiên giòn

Không quá heathy như những gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon ở trên, nhưng lâu lâu đổi vị qua làm sò điệp chiên giòn cũng rất là ngon và hấp dẫn đó bạn nha. Đặc biệt nhà có những bạn nhỏ ạ.

Lớp vỏ bên ngoài giòn rùm, bên trong dai mềm, chấm cùng tương ớt cay cay khá là hấp dẫn đó nha. Có điều, đồ chiên dầu mỡ thì lâu lâu ăn không nên ăn quá nhiều các bạn nha.

6. Sò điệp đông lạnh hấp miến

Sò điệp đông lạnh hấp miến là gợi ý cuối cùng của BiTi Food trong ngày hôm nay khi nói đến chủ đề sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon.

Sợi miến mềm dai, sò điệp dai ngọt, kết hợp cùng phần sốt đậm đà cay nhẹ khiến món ăn trở nên hài hòa, ngon lạ miệng hơn so với việc chiên, xào hay nướng thông thường đó ạ.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sò Điệp Hấp Miến Ngon Lạ Miệng Như Nhà Hàng Âu Á

Ngoài ra, còn nhiều gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon nữa như cơm trộn sò điệp, sò điệp hấp, sò điệp áp chảo sốt, canh sò điệp bào ngư, salad sò điệp, miến xào sò điệp, mì ý sót kem sò điệp, ….

Hi vọng, với những gợi ý ở trên về sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon sẽ giúp bạn có thêm những cách chế biến mới đa dạng hơn với sò điệp đông lạnh này. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé!

Bên cạnh những gợi ý sò điệp đông lạnh nấu món gì ngon ở trên thì bạn đừng quên mua và sử dụng sò điệp hay cồi sò điệp ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo về hương bị cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm khi ăn.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm SÒ ĐIỆP NHẬT chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Sò Điệp Nhật nguyên con Hokkaido (Size lớn 8-10 con/kg)

Link tham khảo: Sò Điệp Nhật Nửa Mảnh Làm Sạch Sẵn Size Lớn (10-12 Con/Kg)