3 Cách Khử Tanh Cá Hồi Thông Dụng Bạn Nên Bỏ Túi

Có cho mình những cách khử tanh cá hồi tốt, hiệu quả sẽ giúp thành phẩm các món ăn chế biến từ cá hồi thêm ngon hơn đó bạn nhé. Hãy cùng, BITI FOOD điểm qua 3 cách khử tanh có hồi hiệu quả được nhiều chị em nội trợ chia sẻ dưới đây bạn nhé!

3 cách khử tanh có hồi hiệu quả được nhiều người áp dụng

1. Cách khử tanh cá hồi bằng sữa tươi

Cách khử tanh cá hồi bằng sữa tươi là cách làm được rất nhiều chị em nội trợ áp dụng. Bạn chỉ cần cho phần thịt cá vào một cái tô rồi đổ phần sữa tươi vào tô sao cho ngập hết phần thịt cá là được. Sau đó, ngâm trong khoảng 10 phút rồi rửa lại với sạch rồi để cho ráo nước là được.

Các hợp chất trong sữa tươi có thể giúp thực phẩm nói chung và cá hồi nói riêng mất đi mùi tanh nhanh chóng. Không những vậy, sữa tươi còn giúp cá hồi tăng thêm hương vị nữa đấy.

2. Cách khử tanh cá hồi bằng chanh

Cách khử tanh cá hồi bằng chanh khá là đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chén/tô nước lọc rồi cho vào đó 2 – 3 muỗng canh nước cổt chanh cùng với 1 muỗng cà phê muối ăn khấy thật đều. Sau đó, bạn cho cá hồi vào đảo nhẹ tay và ngâm khoảng 1 phút rồi rửa sạch lại với nước.

Bạn có thể dùng lát chanh vừa lấy nước để chà và mát xa nhẹ nhàng lên phần thịt cá để cá sạch hơn. Sau cùng là rửa lại với nước sạch, rồi dùng giấy ăn hoặc khăn sạch lau khô bề mặt cá là được. Các axit trong chanh sẽ khử được mùi tanh của cá cực hiệu quả.

Lưu ý: Với cách khử tanh này, bạn không nên ngâm cá hồi quá lâu trong nước cốt chanh vì có thể làm thay đổi mùi vị của và khó chế biến các món ăn khác.

3. Cách khử tanh cá hồi bằng rượ.u và gừng

Cách khử tanh cá hồi bằng rượ.u và gừng này cũng vô cùng đơn giản và cũng mang lại hiệu quả không kém 2 cách khử tanh ở trên.

Bạn chỉ cần lấy ít gừng rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc đập dập chúng đều được. Sau đó cho vào tô và đổ rượ.u trắng vào, nếu không có rượ.u bạn cũng có thể thay bằng giấm.

Tiếp theo là cho miếng cá hồi vào tô, phầ.n rượu (hoặc giấm) có thể pha với một ít nước sạch để ngâp hết phần cá.

Ngâm cá trong hỗn hợp khoảng 7 – 10 phút rồi lấy ra và rửa sạch lại với nước lạnh là có thể chế biến được các món ăn hấp dẫn rồi.

Bên cạnh những cách khử tanh cá hiệu quả ở trên, đừng quên mua cá hồi tươi ngon, chuẩn chất lượng nữa bạn nhé!

Xem thêm: Bật Mí Kinh Nghiệm Cách Chọn Cá Hồi Ngon Tươi Chất Lượng

Mua cá hồi ở đâu chất lượng?

Mua cá hồi ở đâu chất lượng? Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đọc có thêm những kiến thức mới xoay quanh vấn đề sơ chế, khử tanh cá hồi như thế nào đúng cách, hiệu quả nhất. Cảm ơn các bạn đã đọc tin!