Hãi Hùng Quy Trình Sản Xuất Chả Cá Viên Bẩn Giá Rẻ Mà Không Phải Ai Cũng Biết

Bạn sẽ giật mình khi biết và tận mắt thấy quy trình sản xuất chả cá viên bẩn, giá rẻ tràn lan trên thị trường hiện nay, đặc biệt có rất nhiều ca ngộ độc thực phẩm từ 1 số quán trước cổng trường học, quán ăn vặt chạy theo lợi nhuận. Hãy xem quy trình sản xuất chả cá viên bẩn giá rẻ như thế nào cũng như mức độ gây hại của nó ra sao trong bài viết dưới đây của BiTi Food bạn nha

Sự nguy hại khi sử dụng chả cá viên chiên bẩn, giá rẻ

Những cơ sở có quy trình sản xuất chả cá viên bẩn giá rẻ gây ra rất nhiều nguy hiểm tiềm tàng mà rất nhiều người không biết. Đặc biệt về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phần lớn những cơ sở sản xuất chả cá viên giá rẻ bẩn này sẽ sử dụng nguồn nguyên liệu không đạt chuẩn, ươn, thậm chí thôi, ngâm tẩm thuốc hay không đảm bảo về nhà xưởng, công nhân, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, ….

Để tăng lợi nhuận, một số cơ sở sản xuất sử dụng nguyên liệu là cá thối, cá ươn, cá không tươi, cá ngâm tẩm qua thuốc,…. vô hình chung cực kỳ ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm chả cá viên, mà người tiêu dùng sẽ là người chịu ảnh hưởng lớn nhất.

Thêm vào đó, để cứu vãn hương vị cũng như màu sắc, độ dai ngon của sản phẩm, nhiều cơ sở có quy trình sản xuất chả cá viên không đạt chuẩn phải thêm vào rất nhiều hóa chất. Việc này giúp món cá viên ăn ngon, thơm giòn, dai không kém sản phẩm chất lượng cao là bao. Tuy nhiên, người ăn nhiều sản phẩm cá viên chiên kém chất lượng sẽ khiến sức khỏe bị giảm sút, tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh tật.

Việc sử dụng hóa chất độc hại này khi sử dụng vượt ngưỡng cho phép gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng, nhẹ chỉ tiêu chảy, đi ngoài, đau bụng, chóng mặt, buồn nôn, nặng có thể nguy hại đến tính mạng.

Chưa kể, quy trình sản xuất cá viên giá rẻ bẩn còn là 1 trong những tác nhân gây ra 1 số bệnh lý nguy hiểm, thậm chí cả ung thư trong đó.

Một số cơ sở để tăng độ tươi ngon, giòn dai cho thành phẩm còn sử dụng ướp thêm chất fooc-môn. Đây cũng là một chất cực kỳ gây hại cho sức khỏe. Nó được xem là tác nhân gây bệnh viêm da dị ứng, nổi mề đay… Khi vào cơ thể, fooc-môn làm rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến dạ dày của người dùng. Cơ thể chứa nhiều chất này dễ tăng khả năng bị ung thư tại nhiều cơ quan. Trong đó có ung thư đường tiêu hóa, ung thư hệ hô hấp…

Bên cạnh đó, fooc-môn còn là một trong những nguyên nhân gây ra sự sai lệch cũng như biến dị các nhiễm sắc thể ở cơ thể mẹ bầu khi ăn phải tôm khô chứa fooc-môn. Thai phụ dùng các sản phẩm tôm khô chứa fooc-môn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Hấp thụ lượng lớn chất độc này có thể làm thai nhi bị dị dạng.

Một số hình ảnh về quy trình sản xuất chả cá viên bẩn, giá rẻ

Dưới đây sẽ là một số hình ảnh về quy trình sản xuất chả cá viên bẩn, giá rẻ bạn nhất định phải biết để nâng cao cảnh giác và có cho mình những lựa chọn uy tín chất lượng khi ăn chả cá, cá viên bạn nhé.

Những lưu ý giúp mua chả cá viên ngon, chuẩn chất lượng, giá tốt

Có rất nhiều người tiêu dùng còn chủ quan về mức độ nguy hại của việc sử dụng chả cá, cá viên có quy trình sản xuất chả cá viên không đạt chuẩn, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, tẩm hóa chất,…. Bởi nhiều người quan niệm lâu lâu mới ăn có sao đâu, ăn ít có sao đâu,… Nhưng thực tế không phải như vậy, dù ăn ít hay nhiều nhưng cơ thể bạn cũng ảnh hưởng nhất định, thậm chí dùng ít nhưng nó lại là 1 chất xúc tác khiến bạn có nguy cơ mắc phải 1 số bệnh ung thư đó nhé.

Vì vậy, bạn cần trang bị thêm cho mình những kiến thức thật chuẩn về các loại chả cá, cá viên. Hãy tham khảo những kiến thức chính thống, tốt nhất được chia sẻ từ những nhà sản xuất uy tín, được nhà nước công nhận. Chứ đừng tham khảo kiến thức không chọn lọc, thành ra hiểu biết nửa vời, sai lệch.

Chỉ nên mua sản phẩm ở những cơ sở có quy trình sản xuất chả cá viên chuẩn, có thông tin, nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ chứng nhận VSATTP, tốt nhất nên được các cơ quan địa phương chứng nhận.

Nên chọn mua ở những cơ sở mua bán uy tín, có chứng nhận nhà phân phối nếu mua ở nơi khác không phải ở tận xưởng, tận nhà sản xuất.

Không nên mua chả cá viên giá rẻ quá mức so với mặt bằng chung.

Khi mua nên quan sát bên ngoài, nếu có hiện tưởng chảy nước, nhớt, có mùi hay màu sắc lạ thì tuyệt đối nên bỏ qua, không được mua.

Khi mua chả cá viên ở bất cứ đâu cần quan sát xem thông tin trên bao bì được in ấn cụ thể hay không, có thông tin địa chỉ rõ ràng chính xác hay không. Bên cạnh đó, thành phần, hạn sử dụng, ngày sản xuất, tiêu chuẩn công bố(nếu có),… có hay không. Nếu thông tin mờ nhạt, không rõ ràng thì không nên mua bạn nhé.

Hi vọng, với những thông tin ở trên sẽ hữu ích với bạn đọc, giúp bạn nhìn thấy được rõ sự nguy hiểm khi sử dụng sản phẩm chả cá, cá viên có quy trình sản xuất chả cá viên không đảm bảo đạt chuẩn, cũng như có cho mình những mẹo nhỏ để mua được sản phẩm chả cá viên ngon, chất lượng.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến quy trình sản xuất chả cá viên hay về sản phẩm chả cá, cá viên, chả cá surimi bạn có thể liên hệ với BiTi Food chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn cụ thể, nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH BiTi Food

• Hotline/Zalo: 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ)
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM