Top 3 Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá Nha Trang Siêu Ngon

Học nhanh 3 cách làm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang dưới đây để làm ngay món bánh mì chả cá siêu ngon tại nhà mà ngon như tiệm thôi nào cả nhà ơi.

Vị ngọt thơm, dai của chả cá Nha Trang kết hợp với lớp vỏ giòn tan, nóng của bánh mì kèm nước sốt ngon tạo nên sự đặc trưng, khác biệt mà chắc chắn rằng bạn sẽ bị hấp dẫn ngay lần đầu tiên thưởng thức món bánh mì chả cá Nha Trang này. Tuy nhiên, sự ngon dở của món bánh mì chả cá này ngoài nguyên liệu chả cá có ngon chuẩn chỉnh hay không thì nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang cũng cực kỳ quan trọng.

Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng nhé, cùng Bitifood học làm ngay 3 công thức nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang ngon, dễ làm dưới đây liền nhé!

1. Cách làm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang với mắm

Với hương vị nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang với nước mắm này sẽ giúp người thưởng thức món bánh mì chả cá được trọn vẹn hơn.

• Chuẩn bị nguyên liệu: Nước mắm ngon, Đường, Chanh, Ớt, Tỏi, Nước lọc, Bột năng
• Các bước thực hiện:

Bước 1: Hòa hỗn hợp đường, mắm, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:4, khuấy thật đều để đường tan hoàn toàn.

Bước 2: Cho 1 lượng bột năng vừa đủ, cho vào 1 ít nước lọc khuấy thật đều

Bước 3: Đun sôi nhẹ hỗn hợp đường, mắm, nước lọc, sau đó từ từ cho thêm nước bột năng hòa tan vào, vừa cho vừa khuấy đều để tạo độ sánh sệt thì tắt bếp chờ hỗn hợp thật nguội.

Lưu ý: Hỗn hợp nước bột năng cho từ từ ít một để đạt được độ sệt như ý.lại với nhau sao cho có độ sệt.

Nếu không sử dụng bột năng thì cho tỉ lệ đường, mắm, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:2, đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại là tắt bếp.

Bước 4: Cho nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm đường. Sau đó bạn cho thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào khuấy đều tay.

Lưu ý: Tùy khẩu vị mỗi gia đình mà nêm nếm sao cho vừa miệng ăn nhất

• Thành phẩm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang với nước mắm

Món nước sốt ngọt ngọt, chua chua, cay cay và dậy mùi tỏi. Rưới đều nước sốt vào trong nhân bánh mì chả cá và thưởng thức.

2. Cách làm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang với nước tương

• Chuẩn bị nguyên liệu: tỏi băm, hành tím cắt lát, nước tương, dầu mè, tỏi cắt lát, ớt cắt khúc.

• Cách bước thực hiện:

Bước 1: Phi thơm hành tỏi băm với một chút dầu ăn

Bước 2: Cho nước tương, dầu mè vào hỗn hợp trên đảo đều đun sôi, rồi tắt bếp.

Bước 3: Cho tỏi cắt lát, ớt cắt khúc vào khuấy đều là được

• Thành phẩm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang với nước tương

Nước tương tưới bành mì chả cá hoàn thành rồi nhé bạn. Có thể pha thêm nước lọc và đường tùy khẩu vị.

Bạn có thể biến tấu đôi chút từ món nước sốt trên: có thể thêm nước mỡ vịt hay mỡ gà vào hỗn hợp trên. Muốn sệt lại thì hòa bột năng vào nước lọc để nguội rồi cho vào hỗn hợp trên ở bước sau phi hành tỏi, khuấy đểu cho đến khi sôi lên, sánh lại thì tắt bếp.

3. Cách làm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang với cà chua

Một cách làm nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang nữa bạn nên thử đó là làm từ cà chua. Cà chua tươi ngon có thể làm được món nước sốt chả cá ngon ngọt, hấp dẫn, kích vị vô cùng khi kết hợp cùng với bánh mì chả cá Nha Trang

• Chuẩn bị nguyên liệu: Hành tím băm nhỏ, cà chua thái hạt lựu, gia vị (đường, mắm, muối, tương ớt), ớt trái
• Các bước thực hiện

Bước 1: Phi thơm hành băm nhuyễn trên chảo dầu nóng.

Bước 2: Khi hành vàng nhẹ, dậy mùi thơm bạn cho cà chua đã cắt hạt lựu vào đảo đều. Thêm khoảng 200ml nước vào nấu mức lửa sôi liu riu để cà chua được nhuyễn.

Bước 3: Đun đến khi hỗn hợp sền sệt, nhuyễn mịn thì nêm nếm các gia vị: đường, muối, mắm, tương ớt cho vừa miệng theo khẩu vị. Sau đó tắt bếp.

• Thành phẩm

Sốt cà chua sền sệt, thơm ngon, đậm đà. Hương vị của nước sốt chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm giúp món bánh mì chả cá Nha Trang thêm trọn vị.

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món sốt cà chua kết hợp với thịt bằm để cho món nước sốt thêm phần ngon béo ngậy nhé!

Xem thêm: Công Thức Làm Bánh Mì Chả Cá Nha Trang Siêu Đỉnh

Ngoài ra, đừng quên chọn mua chả cá Nha trang chuẩn gốc để “ nước sốt bánh mì chả cá Nha Trang “ được phát huy tối đa độ ngon của nó khi kết hợp bạn nhé.

Nếu bạn đang phân vân hay chưa biết mua chả cá Nha Trang chuẩn gốc ở đâu, hãy tham khảo thử địa chỉ bán chả cá Nha Trang ngon chuẩn vị dưới đây bạn nhé.

CÔNG TY TNHH BiTi FOOD

VPGD: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.

Ngoài chả cá Nha Trang, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, ram đất Quy Nhơn, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….