Chả Cá Nha Trang Có Gì Ngon Thu Hút Khách Hàng Đến Vậy?

Chả cá Nha Trang có gì ngon mà khiến nó trở thành món ngon biểu tượng của thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Hãy cùng Bitifood tìm hiểu liền bạn nhé.

Chả cá Nha Trang có gì ngon?

Vậy thực tế, chả cá Nha Trang có gì ngon? Không biết, chả cá Nha Trang có gì ngon hay không nhưng nó đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu mỗi khi nhắc đến thành phố biển Nha Trang – Khánh Hòa, đặc biệt không thể thiếu trong các món ngon nổi tiếng nơi đây như bánh canh chả cá, bún chả cá, bánh mì chả cá Nha Trang,….

Chả cá Nha Trang có gì ngon nổi tiếng bởi vì được làm từ 100% nguyên liệu cá biển tươi nguyên chất, không pha bột, hàn the hay chất phụ gia độc hại nào. Miếng chả chá chiên thì vàng ươm, thơm phức nếu ai đã nêm thử một lần thì khó có thể nào quên được.

Điểm đặc biệt của chả cá Nha Trang phải nói đến nguồn nguyên liệu vô cùng tươi ngon phong phú, xét về độ tươi thì khó có nơi nào qua được nơi đây. Được thiên nhiên ưu ái, thủy hải sản nơi đây được đánh bắt gần bờ, tối đi sáng về nên có thể nói cá vô cùng tươi ngon. Thông thường, những nơi khác đánh bắt thủy hải sản chủ yếu xa bờ, nhanh cũng mất khoảng vài ngày. Mà chả cá ngon nhất phải là chả cá được làm từ nguyên liệu cá tươi nhất.

Ngoài ra, chả cá Nha Trang có gì ngon cũng phải kể đến hương vị của nó. Vị thơm, ngọt, đậm đà, dai tự nhiên là những điều mà khách hàng cảm nhận được nhiều nhất khi sử dụng loại sản phẩm này. Tuy nhiên, chả cá Nha Trang có vị ngọt hơn so với những loại chả cá khác nên đây cũng là một điểm trừ khiến nhiều thực khách không thích đặc biệt là thực khách ở miền Bắc, người không thích ăn ngọt.

Bên cạnh đó, chả cá Nha Trang có gì ngon phải nói đến kích thước và hình dáng của chả sẽ không bị ảnh hưởng khi chế biến. Cụ thể, khi bạn chiên, nấu, chả sẽ không bị phồng lền rồi xẹp xuống, hay bị xẹp khi chế biến.

Chả cá Nha Trang có mấy loại?

Chả cá Nha Trang sẽ có 3 loại đó là chả cá Nha Trang tươi/sống, chả cá Nha Trang hấp, chả cá Nha Trang chiên.

• Chả cá Nha Trang tươi: Là chả cá sau công đoạn quết sẽ giữ nguyên, không tiến hành tạo hình để hấp hay chiên. Bạn có thể dùng chả cá tươi để nấu canh, chiên viên, làm lẩu, sốt cà chua, nấu bún/bánh canh….
• Chả cá hấp Nha Trang: Sau khi quyết nhuyễn và dai, bạn tạo hình và đem hấp cách thủy.
• Chả cá chiên Nha Trang: Sau khi quyết nhuyễn bạn tạo hình cho miếng chả cá rồi cho lên chảo chiên ngập dầu ăn, chiên ở lửa nhỏ để chín đều thịt cá cũng như vàng đều các mặt.

So với chả cá tươi, chả cá hấp và chả cá chiên là hai loại có thể bảo quản được lâu hơn cũng như tiện lợi nhất cho những du khách phương xa mua mang về làm quà để dành ăn và biếu tặng. Mỗi loại đều có mùi vị và đặc trưng riêng vô cùng cuốn hút.

Tuy nhiên, vẫn khuyên các bạn nên bảo quản hoặc mua làm quà với loại chả cá Nha Trang chiên thay vì chả cá Nha Trang hấp bạn nhé. Chả cá Nha Trang hấp tuy bảo quản được lâu, nhưng nếu bảo quản trên 1 tuần khi rã đông sử dụng thường bị khô(do mất nước trong quá trinh cấp đông bảo quản), ăn không còn độ mềm ngọt như lúc mới làm. Với chả cá chiên Nha Trang bảo quản lâu cũng sẽ không bị ảnh hưởng hương vị, độ mềm, ngon, ngọt dai nếu bạn bảo quản chuẩn đúng cách nhé!

Chả cá Nha Trang làm món gì ăn ngon?

Chả cá Nha Trang làm món gì ăn ngon cũng là một trong những yếu tố giúp chả cá Nha Trang có gì ngon trong mắt thực khách đó nhé. Bởi chả cá Nha Trang vừa tiện lợi lại dinh dưỡng có thể làm được nhiều món ăn ngon khác nhau từ ăn vặt, ăn nhanh, cho đến ăn nhẹ, món mặn, món canh, rau xào, lẩu,….

Chả cá Nha Trang có thể làm được nhiều món ăn ngon như nấu bánh canh chả cá, nấu bún chả cá, làm bánh mì chả cá, làm mon chả cá kho (kho trứng, kho thơm, kho tiêu, kho mắm,…), nấu canh (canh cải, canh mồng tơi, canh mướp đắng, canh măng chua,…), làm món gỏi, nấu lẩu, xào rau, chiên lên chấm tương ớt, cuốn bánh tráng rau sống,….

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức mới về loại đặc sản chả cá Nha Trang này, cũng như phần nào giải mã được chả cá Nha Trang có gì ngon rồi phải không nào. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ và ngon miệng khi thưởng thức món ăn ngon này.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến chả cá Nha Trang có gì ngon đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM