Tổng Hợp 10 Lợi Ích Của Hải Sản Đối Với Con Người Bạn Nên Biết

Hải sản là một trong những thực phẩm mang đến những lợi ích tuyệt vời cho con người. Vậy, hãy cùng BiTi Food tìm hiểu về 10 lợi ích của hải sản trong bài viết dưới đây bạn nhé! Chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ về những tác dụng hải sản này đó nha!

10 lợi ích của hải sản đối con người

Dưới đây sẽ là 10 lợi ích của hải sản đối con người mà bạn nhất định cần phải biết nhé:

1. Cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Một trong 10 lợi ích của hải sản đầu tiên phải kể đến đó chính là hải sản là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong hải sản có chứa vitamin và khoáng chất tự nhiên, Vitamin B-complex, vitamin D và vitamin B.

Trong khi các vitamin B phức hợp (vitamin B1, B3, biotin, B12…) thực hiện nhiều chức năng khác nhau, bao gồm: sản xuất năng lượng, chuyển hóa, tăng khả năng tập trung, thậm chí là cả sắc đẹp.

Vitamin A có trong một số loại cá giúp bảo vệ thị lực và tăng cường khả năng miễn dịch cũng như sinh sản rất hiệu quả.

Vitamin D được tìm thấy trong da của một số loài hải sản, thường là cá hồi, cá ngừ… giúp tăng cường sự phát triển của xương, tăng hấp thu canxi và tăng cường hiệu quả của hệ thống miễn dịch cũng như tăng trưởng tế bào.

2. Tăng cường trí óc

Hải sản có công dụng gì thì không thể bỏ qua việc ăn hải sản sẽ giúp tăng cường trí óc, tốt cho hệ thần kinh. Đây cũng là 1 trong 10 lợi ích của hải sản hàng đầu đó nhé.

Omega-3 từ hải sản có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer ở người già. Đặc biệt, một lượng vừa đủ DHA và EPA trong các axit béo omega-3 kích thích sự phát triển trí não ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Ngoài ra, một nghiên cứu gần đây cho thấy tiêu thụ axit béo omega-3 trong một thời gian dài có thể làm tăng chức năng nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi.

3. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong 10 lợi ích của hải sản tiếp theo phải kể đến ăn hải sản giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài việc chứa một lượng chất béo bão hòa thấp và giàu chất đạm, hải sản còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 rất có lợi cho sức khỏe.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch đồng thời làm giảm đáng kể các nguy cơ về bệnh tim mạch như rối loạn nhịp tim, đột quỵ và các cơn đau tim. Mặc dù nhiều người thích dùng axit béo omega-3 ở dạng viên nang, các nhà khoa học vẫn ủng hộ việc tiêu thụ omega-3 tự nhiên từ hải sản hơn.

4. Tốt cho khớp xương

10 lợi ích của hải sản không thể bỏ qua đó chính là việc bổ sung hải sản vào chế độ ăn uống hàng ngày một cách thường xuyên giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp vô cùng hiệu quả.

Cụ thể, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể làm dịu các khớp mềm và giảm độ cứng khớp xương vào buổi sáng ở những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.

5. Giảm trầm cảm

Chống trầm cảm là một trong 10 lợi ích của hải sản. Các nhà khoa học cho biết tiêu thụ axit béo omega-3 không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm mà còn có khả năng điều trị chứng trầm cảm tốt.

6. Duy trì thị lực tốt hơn

Cũng không quá bất ngờ với tác dụng hải sản nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp duy trì thị lực tốt hơn. Và đây cũng là top 10 lợi ích của hải sản được đông đảo mọi người biết đến.

Một nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng những người ít tiêu thụ axit béo omega-3 từ hải sản có khả năng bị chứng thoái hóa macular liên quan đến tuổi tác. Đây là một bệnh có thể dẫn đến việc mất thị lực. Tiêu thụ cá và động vật có vỏ cũng là một cách cải thiện thị lực của bạn vào ban đêm. Ngoài ra, ăn cá giàu dầu thường xuyên có thể giúp cho mắt sáng và khỏe mạnh.

7. Làm đẹp da

Không thể phủ nhận rằng trong 10 lợi ích của hải sản thì việc ăn hải sản giúp giữ ẩm cho da rất tốt. Chế độ ăn uống lành mạnh tác động nhiều hơn đến vẻ đẹp của làn da hơn việc bạn dùng mỹ phẩm bên ngoài. Các axit béo omega-3 có trong hải sản bảo vệ da khỏi tia UV từ ánh mặt trời.

Ngoài ra, một vài nghiên cứu gần đây còn cho biết, dầu cá có thể giúp giảm tỷ lệ lây lan của mụn trứng cá nữa.

8. Ăn hải sản tốt cho việc mang thai

Ăn hải sản tốt cho việc mang thai cũng nằm trong 10 lợi ích của hải sản đó nhé. Cá giúp tăng cường sự tăng trưởng và phát triển của bào thai, do vậy trong thời gian mang bầu mẹ thường được khuyên ăn nhiều cá. Ăn các loại hải sản cũng giúp giảm nguy cơ sinh non và vô cùng cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh trung ương.

9. Cải thiện hệ miễn dịch

Một trong 10 lợi ích của hải sản tiếp theo đó chình là ăn hải sản thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch. Cung cấp omega-3 từ hải sản có thể làm giảm các triệu chứng hen và các dị ứng nhất định. Ngoài ra chất chống oxy hóa mạnh có tên là Selenium có trong hải sản giúp cải thiện hệ thống miễn dịch hiệu quả.

10. Giúp chế độ ăn uống trở nên phong phú

10 lợi ích của hải sản cuối cùng phải kể đến đó chính là giúp chế độ ăn uống của bạn trở nên phong phú hơn.

Hải sản với vô vàn các chủng loại cá, tôm, cua, mực sẽ là lựa chọn phong phú cho bạn mỗi khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bạn có thể chế biến chúng bằng nhiều cách khác nhau mà vẫn giữ được dinh dưỡng tối đa.

Có thể thấy ở trên mới chỉ kể ra top 10 lợi ích của hải sản thông dụng nhất mà thôi, ngoài ra, chúng còn vô vàn lợi ích khác cho từng loại hải sản cụ thể. Nó không chỉ là món ăn ngon mà còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cho gia đình bạn. Đấy là lý do mà bạn không nên bỏ qua nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào này.

Hi vọng, những thông tin ở trên của BiTi Food về top 10 lợi ích của hải sản sẽ hữu ích với bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã đọc tin! Để biết thêm nhiều thông tin mới bổ ích, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé!