Gợi Ý 11 Các Món Ăn Ngon Ngày Tết “Chống Ngán” Không Thể Bỏ Qua

Tết đang đến gần, bạn hãy lưu ngay những gợi ý các món ăn ngon ngày Tết dưới đây của BiTi Food bạn nha. Không chỉ ăn ngon, cách chế biến đơn giản mà đây còn là những món truyền thống mang nhiều ý nghĩa trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta.

Gợi ý các món ăn ngon ngày Tết

Bên cạnh các món ăn truyền thống có trong ngày Tết Việt Nam như bánh trưng, bánh tét, gà luộc, dưa món,… thì đừng bỏ qua gợi ý các món ăn ngon ngày Tết dưới đây của BiTi Food bạn nhé!

1. Thịt heo ngâm mắm chua ngọt

Vị mặn mặn ngọt ngọt cay cay đặc trưng của món thịt heo ngâm mắm sẽ giúp bạn giải ngấy các món ăn quen thuộc trong ngày lễ Tết đó nha.

Chưa kể món này có thể lấy ra ăn ngay mà không cần phải nấu nướng hay chế biến quá cầu kỳ nữa. Có thể ăn không hay cuốn bánh tráng rau sống, cơm nóng, xôi, bánh trưng, bánh tét đều được hết.

Bạn có thể dùng ba chỉ heo, tai heo tùy ý.

2. Gỏi gà xé

Muốn gà luộc đã quá quen thuộc và không thể thiếu trong mâm cỗ các món ăn ngon ngày Tết, vì vậy, đôi khi ăn quá nhiều bạn có thể biến tấu chúng thành món gỏi gà xé cũng rất là ngon đó ạ.

Thêm rau củ, rau thơm yêu thích, trộn cùng mắm gỏi chua ngọt sẽ giúp món gà hết nhanh chóng hơn thay vì ăn luộc như thông thường.

Xem Thêm: Tổng Hợp Các Món Ăn Ngày Tết Ở Miền Bắc Đặc Trưng Nhất Định Phải Có

3. Lẩu hải sản

Ăn thịt gà, thịt heo quá nhiều, đổi qua làm cái lẩu ăn cùng rau lại cực hợp lý đó cả nhà ạ! Vừa chống ngán lại khá là healthy khi ăn chung được với nhiều rau ạ.

Ngày Tết nhất là ở phía Bắc, thời tiết se lạnh, thì hãy thử một trong số các món ăn ngon ngày Tết như lẩu hải sản, lẩu cá, lẩu thái rồi quây quần với nhau lại càng ấm cúng, sum vầy. Nhất định nên thử mọi người nha.

4. Bắp bò rim

Có thể bạn chưa biết bắp bò rim cũng là 1 trong các món ăn ngon ngày Tết có trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình đấy. Bắp bò rim thơm lừng với hình thức vô cùng bắt mắt, nhìn thôi đã không thể khước từ được rồi.

Miếng bò được rim vừa đúng nhiệt độ và thời gian nên ăn mềm ngon chẳng hề dai tẹo nào, quyện cùng nước sốt đậm đà, chấm vào miếng bánh mì nữa thì thôi bá cháy, ắt hẳn hương vị món này cũng có thể chinh phục những người ăn khó tính nhất đấy.

5. Món nướng

Bạn đã ngán các món luộc, hấp, chiên xào nhiều dầu mỡ thì hãy thử ngay những món nướng thử đi nha. Đây sẽ là một gợi ý các món ngon ngày Tết ăn chóng ngán cũng kỳ tốt đó nha. Ăn kèm cùng rau sống, dưa leo lại cực hợp lý nữa.

Bạn có thể nướng thịt heo, thịt bò, thịt gà, hải sản đều chuẩn bài hết đó.

6. Chân giò muối

Thịt chân giò heo có độ dai giòn, béo mềm rất ngon nên thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Món chân giò muối vị mặn ngọt và mùi thơm của các loại gia vị ngấm vào sâu bên trong đậm đà hấp dẫn.

Đặc biệt, chân giò muối sau khi làm xong có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng được khá lâu nên thích hợp đãi khách nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị các món ăn cầu kỳ khác. Nên đây cũng là 1 trong các món ăn ngon ngày Tết bạn nên trữ sẵn nha.

7. Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm cũng là một trong các món ăn ngon ngày Tết mà bạn nên thử làm tại nhà. Bắp bò sau khi ngâm trở nên nâu óng, bắt mắt. Mùi thơm lan tỏa cùng vị cay the của tỏi, ớt, gừng ngấm trong từng thớ thịt, ăn một lần là nhớ mãi.

Cũng như các loại thịt ngâm mắm khác, bạn có thể bảo quản thịt ngâm ở nhiệt độ phòng từ 1 tuần đến 10 ngày hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để được lâu hơn mà không bị hư nên không lo thiếu món ăn đãi khách nhé! Tuy nhiên, không nên để quá lâu bạn nha.

8. Dưa góp

Bên cạnh các loại củ muối chua như hành muối, củ kiệu, củ cải chua ngọt,… thì các món dưa góp chua ngọt làm từ các loại rau củ thông dụng cũng là một trong các món ăn ngon ngày Tết được ưa chuộng.

Vị chua giòn, tươi ngọt của cà rốt, dưa leo, su hào,… làm giảm độ ngán cho các món thịt, tăng cảm giác ngon miệng và còn thể hiện độ khéo léo của gia chủ nữa nhé!

Xem Thêm: Gợi Ý Về 13 Món Ăn Ngày Tết Miền Nam Đặc Sắc Không Thể Thiếu

9. Kim chi Việt Nam

Một món ăn kèm, giải ngấy ăn chung được với bánh tét, bánh trưng, cơm, lẩu, mì,… đó chính là món kim chi Việt Nam. Nếu kim chi Hàn Quốc chỉ có rau cải thảo làm nguyên liệu chính thì kim chi Việt Nam được thêm vào nhiều loại rau củ như bắp non, củ sen, củ cải,… làm món ăn trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

Nếu hỏi, Tết nay ăn gì thì đừng bỏ qua món này nha. Vị chua chua, cay cay, mặn mặn, giòn giòn của các loại rau củ chắc chắn làm bạn thích thú ngay khi thưởng thức.

10. Nem nướng

Nem nướng cũng là 1 trong các món ăn ngon ngày Tết đang để thử và làm tại nhà lắm nhé cả nhà. Nem nướng có đầy đủ rau, thịt vừa dinh dưỡng lại thơm ngon. Mùi thơm lừng của nem khi nướng tỏa ra kích thích vị giác, thêm chén nước chấm pha chuẩn vị, món ăn hấp dẫn từ lúc chế biến đến lúc hoàn thành.

Để ăn nem nướng đúng điệu bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ các loại rau sống, rau thơm, đồ chua ăn kèm, vừa chống ngán vừa cung cấp thêm chất xơ, vitamin cho cơ thể nhé!

11. Gỏi bò rau mầm

Một trong các món ăn ngon ngày Tết rất đáng thử tiếp theo đó chính là món gỏi bò rau mầm. Rau mầm là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cách chế biến rau mầm khá đơn giản là dùng trộn salad hoặc làm gỏi.

Hãy thử kết hợp các loại rau mầm trộn với thịt bò, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon hăng hăng đặc trưng cùng thịt bò dai mềm đậm đà cực kỳ kích thích vị giác.

Trên đây, BiTi Food chỉ kể ra một vài các món ăn ngon ngày Tết đổi vị, chứ không phải đặc trưng nhất như bánh trưng, bánh tết, củ kiệu, dưa món, canh măng, xôi, gà luộc,….

Hi vọng, với những gợi ý các món ăn ngon ngày Tết đổi vị ở trên sẽ giúp bữa ăn ngày Tết của mọi người được đa dạng món ăn hơn. Cảm ơn các bạn đã đọc tin! Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé.