Chả cá Nha Trang sốt cà chua món quen mà lạ với các tín đồ mê nấu ăn. Vị đặm ngọt giòn của chá cá kết hợp vị ngọt chua nhẹ của cà chua tạo nên một món ăn kích thích vị giác vô cùng hiệu quả. Mà cách chế biến lại vô cùng nhanh chóng. Cùng BITI FOOD Xem ngay dưới đây bạn nhé!

Mục lục

Xem nhanh

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món Chả cá Nha Trang sốt cà chua

Chả cá Nha Trang chiên hoặc chả cá nha trang hấp đều được(nhưng làm chả cá đã chiên rồi sẽ ngon hơn)
Cà chua
Gia vị: tương ớt, tương cà, tiêu, muối, hạt nêm, mắm, đường
Rau: hành tây, ngò rí, hành lá, ớt.

Công Thức Nấu Món Chả Cá Nha Trang Sốt Cà Chua Chỉ Vài Phút — Một số nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả cá Nha Trang sốt cà chua

2. Các bước thực hiện nấu món chả cá Nha Trang sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế và làm sạch các nguyên liệu có.

Hành tím, tỏi băm nhỏ, cà chua cắt hạt lựu, hành tây, ngò rí, hành lá cắt khúc theo ý thíchThái chả cá thành từng lát nhỏ, vừa ăn. Sau đó, chần sơ qua nước sôi(áp dụng cho chả cá chiên) và để cho ráo nước.

Bước 2: Chế biến

Cho dầu vào chảo làm nóng và phi thơm hành tỏi đã thái nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho hành tây, cà chua đã thái hạt lựu, tương cà, tương ớt, gia vị vào và trộn đều.Cho chả cá nha trang đã chuẩn bị vào hỗn hợp trên trong vòng vài phút với lửa nhỏ. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa vị.

Bước 3: Hoàn thành công thức nấu món chả cá Nha Trang sốt cà chua

Cho món ăn ra đĩa, rồi cho hành lá, ngò rí vào trang trí bên trên cho đẹp mắt.

3. Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu để làm món chả cá Nha Trang sốt cà chua

Đối với cà chua: Chọn quả đã chín đều, không bị dập. Không chọn quả xanh
Hành ngò, rau thơm: nên lựa cây tươi, không bị héo úa, hay ngả vàng nhiều. Hành tây lựa củ tươi, không bị dập úng
Đối với chả cá nha trang: Nên chọn loại chả cá ngon, thơm khi thưởng thức sẽ gia tăng hương vị, bởi lẽ để làm chả cá sốt cà ngon thì chả cá quyết định đến 80% hương vị của món ăn.

Chỉ mất vài phút thôi là bạn đã có thể làm cho mình một món chả cá Nha Trang sốt cà chua kết hợp ăn với cơm vô cùng ngon miệng, đặc biệt nên ăn chung cùng bạn bè, người thân để tạo sự khắng khít với các thành viên bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

Nếu bạn chưa biết mua chả cá Nha Trang chính gốc ở đâu, thì bạn hãy thử tham khảo chả cá nhà Bitifood.

Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.

TCB CHA CA NHA TRANG BITI FOOD 1 — Bitifood cam kết nguồn hàng chất lượng, ổn định, đầy đủ chứng nhận VSATTP

Gợi ý nhỏ tới mọi người một địa chỉ mua đặc sản chả cá Nha Trang chính gốc giá cực kỳ ưu đãi, đầy đủ chứng nhận VSATTP đó chính là Bitifood.

Nếu bạn ở tp HCM hay các tỉnh thành lân cận, bạn có thể tìm mua ở chả cá Vạn Giã Nha Trang tại Bitifood – Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.