Tác Dụng Của Hải Sản Đối Với Bà Bầu? Những Lưu Ý Khi Ăn Để An Toàn

Hải sản là nguồn cung cấp dưỡng chất vô cùng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Vậy, tác dụng của hải sản đối với bà bầu? hay bà bầu ăn hải sản được không? Có những lưu ý nào khi ăn để mẹ và bé an toàn. Trong bài viết sức khỏe hôm nay, BiTi Food sẽ giúp mẹ bầu giải tỏa nỗi băn khoăn này một cách chi tiết nhất.

Bà bầu ăn hải sản được không?

Trước khi đi tìm hiểu về những tác dụng của hải sản đối với bà bầu chúng ta cũng tìm hiểu xem bà bầu ăn hải sản được không hay bà bầu có nên ăn hải sản không bạn nhé!

Như các bạn đã biết, hải sản là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng thiết yếu, trong đó không thể không kể đến protein, đạm, canxi, axit béo omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác.

Với câu hỏi bà bầu ăn hải sản được không, câu trả lời là CÓ bạn nhé. Tuy nhiên, bạn cần ăn ở lượng vừa đủ, hợp lý, khoa học, cũng như chọn nguồn hải sản tươi, chất lượng có nguồn gốc bạn nhé!

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, tác dụng của hải sản đối với bà bầu là một trong những nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho mẹ bầu và thai nhi trong thai kỳ. Cụ thể như sau:

1. Hải sản là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu đầu tiên phải kể đến đây là loại thực phẩm cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Axit béo omega-3 là một trong những dưỡng chất vô cùng cần thiết cho cả mẹ bầu và thai nhi trong suốt thai kỳ.

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu với dưỡng chất này không chỉ giúp mẹ ngăn ngừa chuyển dạ và sinh non, giảm thiểu nguy cơ tiền sản giật cùng nhiều biến chứng nguy hiểm khác mà còn rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.

2. Hải sản là nguồn cung cấp protein

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu tiếp theo phải kể đến đây là nguồn cung cấp protein vô cùng lớn. Protein là dưỡng chất rất cần thiết trong việc hỗ trợ phát triển hệ cơ xương.

Ngoài ra, dưỡng chất này còn có tác dụng tạo phản ứng sinh hoá trong cơ thể, giúp định hình nên các mô tế bào đang dần hình thành của thai nhi. Chưa kể, protein còn giúp duy trì năng lượng cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ.

3. Hải sản là nguồn cung cấp canxi

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu được đánh giá cao, bởi đây là loại thực phẩm giàu canxi. Bởi nhu cầu canxi của mẹ bầu là rất lớn. Chẳng hạn như, nhu cầu canxi tối thiểu mà mẹ bầu cần bổ sung trong tam cá nguyệt thứ nhất là 700 – 800 mcg/ngày. Càng về sau, nhu cầu canxi của mẹ càng cao hơn.

Bổ sung canxi không chỉ giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng loãng xương và điều hoà quá trình đông máu mà còn giúp hỗ trợ phát triển khung xương và răng của thai nhi.

4. Hải sản là nguồn cung cấp vitamin B6

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu khi ăn các loại hải sản giàu vitamin B6 sẽ giúp mẹ bầu giảm đáng kể các triệu chứng ốm nghén đồng thời ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

Chưa kể, vitamin B6 còn rất cần thiết cho quá trình sản xuất dẫn truyền thần kinh norepinephrine và serotonin, giúp hỗ trợ quá trình phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

Ngoài ra, hải sản còn chứa rất nhiều các dưỡng chất khác như vitamin D, sắt… Tất cả các dưỡng chất này đều rất tốt cho thai kỳ, góp phần thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và toàn diện của thai nhi.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mẹ bầu chỉ nên ăn hải sản với một lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều bởi ăn quá nhiều hải sản có thể gây ra nhiều rủi ro không đáng có cho mẹ bầu.

Những rủi ro mẹ bầu có thể gặp phải khi ăn quá nhiều hải sản

Bên cạnh những tác dụng của hải sản đối với bà bầu, thì cũng có những rủi ro mẹ bầu có thể gặp phải khi ăn quá nhiều hải sản.

Như đã trình bày phía trên, mẹ bầu chỉ nên ăn hải sản với một lượng vừa phải. Việc mẹ bầu ăn quá nhiều hải sản sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ rủi ro. Trong đó không thể không kể đến:

Nguy cơ nhiễm độc thuỷ ngân: Các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra nhiều lời cảnh báo về nguy cơ nhiễm độc thuỷ ngân khi mẹ bầu ăn hải sản. Hiện nay, hàm lượng thuỷ ngân trong các loại hải sản ngày càng cao do vậy mà ăn nhiều hải sản dễ gây nhiễm thuỷ ngân quá mức an toàn. Hậu quả là gây ảnh hưởng xấu đến cả thai phụ và thai nhi.

Tăng nguy cơ dị ứng hoặc ảnh hưởng đến tiêu hoá: Hải sản là nguồn cung cấp protein dồi dào, chính vì thế nếu mẹ bầu ăn quá nhiều hải sản, nhiều mẹ bầu có thể bị dị ứng hoặc gặp phải các vấn đề về tiêu hoá như nôn, chướng bụng, đau bụng… do cơ thể không tiêu hóa kịp.

Nguy cơ nhiễm giun sán: Các loại ký sinh trùng như sán lá gan, sán dây, giun tròn… tồn tại rất nhiều trong hải sản sống. Chính vì thế, nếu ăn hải sản sống, mẹ bầu sẽ có nguy cơ cao bị nhiễm giun sán và điều này thật sự không tốt cho thai kỳ.

Những điều cần lưu ý khi mẹ bầu ăn hải sản

Khi đã biết được những tác dụng của hải sản đối với bà bầu cũng như những nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn hải sản, để an toàn cho mẹ bầu mà vẫn sử dụng được hải sản trong suốt thai kỳ, mẹ bầu cần lưu ý một số vấn đề sau:

1. Chỉ nên hải sản với một lượng vừa đủ

Tác dụng của hải sản đối với bà bầu và thai nhi là vô cùng lớn, bởi đây là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào song không vì thế mà mẹ bầu lạm dụng bởi việc này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, khi ăn hải sản, mẹ chỉ nên ăn với một lượng vừa phải, không vượt quá 340g/tuần – đây là hàm lượng hải sản dành cho mẹ bầu được khuyến cáo bởi FDA.

2. Không ăn hải sản với trái cây

Hải sản là nguồn cung cấp protein và canxi dào dào trong khi đó trái cây lại rất giàu Tannin. Khi ăn hải sản và trái cây cùng một lúc sẽ làm giảm khả năng hấp thụ protein và canxi của cơ thể chưa kể có thể gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu như buồn nôn, đau bụng… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên ăn hải sản và trái cây cách nhau 2 giờ đồng hồ.

3. Không ăn hải sản có vỏ đã chết trước khi chế biến

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc mẹ bầu ăn phải các loại hải sản có vỏ như hàu, ốc, ngao, sò… đã chết có thể làm tăng nguy cơ dị ứng. Chưa kể, acid béo không bão hoà chứa bên trong các loại hải sản này có thể dễ dàng bị oxy hoá và điều này thực sự không tốt cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.

4. Chỉ ăn hải sản đã được nấu chín hoàn toàn

Chìa khóa để phát huy tác dụng của hải sản đối với bà bầu cũng như ăn hải sản một cách an toàn khi mang thai đó là chỉ ăn hải sản khi chúng được nấu chín hoàn toàn.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc ăn các loại hải sản sống hoặc chưa được nấu chín hoàn toàn có thể dẫn đến các rủi ro như dị tật bẩm sinh cho thai nhi, sinh non hay thậm chí là sảy thai. Bên cạnh đó, một số bệnh ký sinh trùng bao gồm bệnh gây ra bởi khuẩn Listeria và Toxoplasma gondii salmonella có thể lây nhiễm cho thai nhi ngay cả khi mẹ không hề có triệu chứng.

5. Tránh ăn các loại hải sản có chứa nhiều thuỷ ngân

Việc mẹ bầu ăn các loại hải sản có chứa nhiều thuỷ ngân sẽ gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi. Theo khuyến cáo của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm thì mẹ bầu nên tránh ăn những loại hải sản có kích thước lớn như cá thu, cá kình, cá mập, cá kiếm…

Thay vào đó, mẹ nên lựa chọn các loại cá nhỏ như cá cơm, cà hồi, cá trích, cá mòi, cua… bởi những loại thực phẩm này đã được kiểm định chứa hàm lượng thuỷ ngân nhỏ, không gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.

6. Chỉ nên sử dụng nguồn hải sản tươi, có nguồn gốc

Để phát huy tác dụng của hải sản đối với bà bầu cũng như ăn hải sản một cách an toàn khi mang thai thì mẹ bầu đừng quên chỉ sử dụng nguồn hải sản tươi, có nguồn gốc rõ ràng mẹ nhé.

Hi vọng, với những thông tin được chia sẻ ở trên của BiTi Food xoay quanh vấn đề tác dụng của hải sản đối với bà bầu hay bà bầu có ăn hải sản được không, cũng như những lưu ý khi ăn hải sản an toàn cho mẹ bầu, sẽ giúp bạn giải đáp được những băn khoăn trong đầu. Hãy tiếp tục dõi theo các thông tin bổ ích về sức khỏe, kiến thức, công thức nấu ăn khác của BiTI Food ở mục BLOG CHIA SẺ bạn nhé.

Cam kết khi mua hàng tại BITI FOOD: 

• Giao hàng nhanh chóng
• Đổi trả miễn phí nhanh chóng 
• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
• Nguồn hải sản trong và ngoài nước chọn lọc phong phú. 

Hotline: 090 750 20 79 (sỉ) – 093 210 65 34

Website: https://bitifood.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood